有機(jī)食品有哪些比較容易買得到的?想吃些有機(jī)食品
現(xiàn)在有機(jī)食品還是有蠻多的,也比較容易買得到,像有機(jī)大米,有機(jī)蔬菜,有機(jī)花生油,有機(jī)山茶油,有機(jī)龍?zhí)m面,有機(jī)陳皮面,有機(jī)漁夫海苔,這些有機(jī)食品都是比較容易買到,直接網(wǎng)上購(gòu)買,快遞送貨上門,很方便。
● 有機(jī)食品
有機(jī)食品指來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系、根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工,并且通過合法的、獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。
有機(jī)食品標(biāo)志采用人手和葉片為創(chuàng)意元素。我們可以感覺到兩種景象,其一是一只手向上持著一片綠葉,寓意人類對(duì)自然和生命的渴望;其二是兩只手一上一下握在一起,將綠葉擬人化為自然的手,寓意人類的生存離不開大自然的呵護(hù),人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系。有機(jī)食品概念的提出正是這種理念的實(shí)際應(yīng)用。人類的食物從自然中獲取,人類的活動(dòng)應(yīng)尊重自然規(guī)律,這樣才能創(chuàng)造一個(gè)良好的可持續(xù)發(fā)展空間。
● 有機(jī)食品的主要品種
目前經(jīng)認(rèn)證的有機(jī)食品主要包括一般的有機(jī)農(nóng)作物產(chǎn)品(例如糧食、水果、蔬菜等)、有機(jī)茶產(chǎn)品、有機(jī)食用菌產(chǎn)品、有機(jī)畜禽產(chǎn)品、有機(jī)水產(chǎn)品、有機(jī)蜂產(chǎn)品、采集的野生產(chǎn)品以及用上述產(chǎn)品為原料的加工產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售的有機(jī)食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜等。
● 有機(jī)食品應(yīng)具備的條件
● 有機(jī)食品在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等,禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。
● 有機(jī)食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系,因此一般需要有轉(zhuǎn)換期;
● 有機(jī)食品必須通過合法的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。
● 有機(jī)食品與普通食品的價(jià)格比較
根據(jù)對(duì)北京和上海有機(jī)食品市場(chǎng)的調(diào)查,有機(jī)食品比普通食品的價(jià)格一般高出30%—80%,有些品種,例如有機(jī)蔬菜的價(jià)格為普通蔬菜的2—3倍。