白玉鳥的養(yǎng)殖方法如下：
1、籠具的設(shè)置。家庭飼養(yǎng)可選用方形或圓形竹籠飼養(yǎng)，最好飼養(yǎng)在特制的金絲雀籠中。雌雄鳥在平時分籠飼養(yǎng)，每籠只養(yǎng)1只，8月間開始合籠飼養(yǎng)，營巢繁殖。此時可換成46厘米×30厘米×35厘米的繁殖籠。
用革類或竹絲編織成外形像碗，上口直徑12厘米、深5厘米的人工巢，掛在繁殖籠內(nèi)上方。籠里還必須設(shè)置食罐、水罐和棲杠；食罐、水罐的口要大，棲杠最好是扁圓形的?；\底要鋪上一層細(xì)砂或硬紙板，這樣容易清理鳥糞。
2、日常管理。日常飼料是小米、稗子、玉米面、黃豆面、菜籽等，這些飼料可根據(jù)實際情況選用或搭配喂給。為保持其健壯，一般在換羽、冬季繁殖前，或者體質(zhì)消瘦時，還要按主食10%--20%的比例喂給熟雞蛋、小米面、花生米等。
此外，還要每天喂一小片嫩菜葉，如鮮嫩白菜、鮮苦菜等。特別喜食苦菜，該菜不僅能防治其拉稀，而且還能為其提供維生素。有條件的，可在夏秋季節(jié)將鮮苦菜晾干貯藏起來，以備冬用。
白玉鳥很愛清潔，食具和飲具均應(yīng)每天清理，棲杠每3天洗1次。一年四季都能堅持洗澡，待其洗后要及時將水碗內(nèi)的水換掉。每天只要在柔和陽光下曬1個小時就可以，時間過長會使羽毛褪色。
夏季，夜間要用籠套罩.住鳥籠，防止蚊蟲叮咬。發(fā)情、交配、孵蛋和育雛期間的小鳥，要特別注意安靜，嚴(yán)防驚嚇，育雛籠要安放在能避風(fēng)雨、透光線、干凈清潔的墻壁上，以利于親鳥的孵化和育雛。
3、繁殖。雌雄鳥合籠后，20--30天即有發(fā)情表現(xiàn)，此時可把人工巢掛在繁殖籠的內(nèi)上方，當(dāng)看到雌鳥嘴叼羽毛在巢上徘徊或在巢里打旋時，表示筑巢開始了，這時應(yīng)把一團清潔的棉花掛在籠柱上，鳥兒很快就會銜去把巢筑好。建好巢后3--4天，雌鳥就開始產(chǎn)蛋，每窩可產(chǎn)2--6個。
孵蛋由雌鳥擔(dān)任，因為雌鳥每天產(chǎn)1個蛋，所以雛鳥出殼的時間也不一致。為了克服這個不足，可在雌鳥產(chǎn)蛋后，用石膏制成的假蛋換出真蛋，等其產(chǎn)下最后1個蛋后，才取出假蛋，把前幾個同時放回巢內(nèi)，讓鳥孵化，這樣可以使雛鳥在同一時間出殼。

新鮮牛蹄筋怎么處理
1、油發(fā) 先將蹄筋放入熱水中并快速洗去污物和油脂，晾干后放入冷油鍋內(nèi)，微火加熱，不斷翻動。蹄筋先慢慢收縮，帶出現(xiàn)白色小氣泡時撈出，將油溫升至六成熱時，再放入蹄筋，并用手不斷攪動，直至蹄筋完全膨脹鼓起時取出，用手指捏一下，能一下捏斷，證明已發(fā)好，如捏不斷就再放入熱油鍋炸發(fā)，直至漲發(fā)到飽滿松泡時，老七放進熱鍵水洗去油膩并使之回軟，再換用清水漂洗干凈，另換水浸泡待用。

2、鹽發(fā) 將食鹽炒干水分，然后下蹄筋迅速翻動拌炒，待原料開始脹大時，埋進鹽中燜后，繼續(xù)翻炒，到能掐斷時，取出用清水反復(fù)清洗待用。

3、水發(fā) 先用溫水把蹄筋洗一下，下鍋煮2~3小時撈起撕掉其外層的筋皮，再入鍋加水用小火慢煨，直到煮透回軟時撈出，用清水泡上待用。

牛蹄筋燉什么最好吃
牛蹄筋燉白蘿卜、燉土豆、燉粉條、燉山藥都是很不錯的美味佳肴。 牛蹄筋是十分有嚼勁的一種食材，對于牙口不好的人來說是一種挑戰(zhàn)，其實牛蹄筋可以用燉的方法燉的軟爛一點。

吃牛蹄筋有什么好處
1、美容養(yǎng)顏：牛筋能增強細(xì)胞生理代謝，增加皮膚的韌性和彈，延緩皮膚的衰老。

2、強筋壯骨：牛筋有強筋壯骨的功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。

3、促進發(fā)育：牛筋有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。

牛蹄筋食用注意事項
干牛蹄筋需用涼水或堿水發(fā)制，剛買來的發(fā)制好的蹄筋應(yīng)反復(fù)用清水過洗幾遍。水發(fā)蹄筋：先用木棒將蹄筋砸一砸，使之松軟(這樣易于漲發(fā)，且成品酥脆，出品率高)，再放入水中浸泡12個小時，然后加清水，蒸或燉4個小時，當(dāng)蹄筋綿軟時，撈入清水中浸泡2小時，剔去外層筋膜，再用清水洗干凈即可使用，蹄筋帶有殘肉要去除。 另外，牛蹄筋的最大用量為每天1公斤，不宜超過這個最大量，因為牛蹄筋湯粘膩，不容易被吸收，反而腹泄。