普洱茶文化,普洱的制作工藝是怎樣的?
來源:m.cisanotes.com
時間:2022-06-28 15:36
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一、普洱的制作工藝是怎樣的?
傳統(tǒng)工藝指的是鐵鍋炒青普洱茶文化。輕度揉捻。
普洱茶分生普與熟普。
生普的傳統(tǒng)工藝為:采摘——殺青——揉捻——毛茶干燥,即為生散茶,再經緊壓成型,成生餅。
熟普:生散茶經人工快速后熟發(fā)酵、灑水渥堆發(fā)酵工序而制成。
生普茶適合那些愛喝原生態(tài)茶葉的人,但茶性較烈,較寒,有刺激,易傷胃。湯色以黃綠、青綠為主。
熟普茶性溫和,絲滑柔順,醇香濃郁,湯色為深紅色或黑色,可以在冬天飲用,暖胃又暖身。
一次,被朋友邀請去喝普洱。干凈茶幾,整套茶具,精湛茶藝。師傅用的熟普,開始篩茶,洗茶,沏茶,倒茶,我們開始端茶,喝茶,品茶,透亮的深紅色茶湯,小口小口地呷,芬芳慢慢散溢開來,舌尖、口腔、咽喉……每一處都浸潤在茶香里……
三、你到過普洱么,喝過普洱茶么?都有什么感受呢?
喜歡曼松普洱茶 幽蘭香 香氣融入茶湯里 喝到最后都是甜甜的味道了
普洱風景秀麗,四季如春。
普洱民風淳樸,賓至如歸。
普洱民族眾多,習俗豐富。
普洱茶的淳香、甘甜,
更是入口不忘。
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