茶油山茶油和油茶籽油：是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

山茶油的作用【茶籽油,油茶籽油,茶油】

茶籽油是油中的精華，100%的純天然有機(jī)食品。油茶籽油營養(yǎng)極為豐富，成分與橄欖油極其相似，含有活性成分角鯊烯、磷脂質(zhì)、茶多酚等有益成分。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素和轉(zhuǎn)基因成分。油茶籽油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等。山茶甙有強(qiáng)心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，能防止血管硬化所導(dǎo)致的多種心腦血管疾病，茶多酚具有降低膽固醇、預(yù)防腫瘤等作用。因此有“世界上最好用的食用油”的美譽(yù)。除了是烹飪的上品選擇，茶籽油還是美麗的上品之選。油中豐富的不飽和脂肪酸和維生素A、D、E、K及酚類抗氧化物質(zhì)，有明顯的抗肌膚衰老、消除面部皺紋、滋潤養(yǎng)護(hù)頭發(fā)等功效。長期以來一直是國際上高檔化妝品里的必備成分，有機(jī)山茶籽油是可以吃的天然美容佳品。因此被稱為月子油和長壽油。源自清山純天然 感受健康得爾樂