茶殼，它可是臘肉的最佳搭檔，茶油一般是霜降過后采摘榨取，再過一段時間就要過年了，這時家家戶戶都要開始準備過年的臘肉了，湖南鄉(xiāng)下熏臘肉最喜歡用的燃料就是茶殼山茶油渣有什么用途。熏臘肉最重要的燃料，不同的地方用的也不同，湖南的油茶樹特別多，榨完茶油之后會剩下很多茶殼，把腌制好的肉掛在取暖的火塘上，下面堆上油茶殼、木屑和香柚皮，這樣熏出來的臘肉色澤油亮，帶有一股油茶殼的清香。

請問茶葉渣有什么用途

1.濕茶葉可以去掉容器里的魚腥味和蔥味。
2.可以煮茶葉蛋，其味道清香。
3.用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗及木、竹桌椅，可使之更為光潔。
4.把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮。
5.殘茶葉曬干后，還可以裝入枕套充當枕芯，非常柔軟。
6.把茶葉撒在地毯上，再用掃帚拂去，能帶走全部塵土。
7.將殘茶葉浸入水中數天后，澆在植物根部，可以促進植物生長。   

8.殘茶葉還可以喂養(yǎng)剛出生的小蠶。
9.把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。