茶葉的功效與作用：
茶葉的功效與作用之抑制心血管疾病：
如果人體內膽固醇、甘油三酯等含量過高，就會出現(xiàn)血管內壁脂肪沉積、血管平滑肌細胞增生，易導致動脈粥樣硬化等心血管疾病。茶葉中含有大量的茶多酚成分，對人體的脂肪代謝有著重要的作用，能起到抑制心腦血管疾病的作用。尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和兒茶素EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，能使凝血變清，在一定程度上抑制動脈粥樣斑塊生成，從而起到抑制動脈粥樣硬化的作用。



茶葉的功效與作用之消脂減肥：
茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。茶葉中，又以綠茶、烏龍茶的消脂功效較為顯著，減肥茶中常用到烏龍茶，其具有防止吸收過度攝取的脂肪及將脂肪排出體外的作用。飲茶減肥副作用較小，頗受想瘦身者的青睞。
茶葉的功效與作用之延緩人體衰老：
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，體內自由基過多，會引發(fā)各種疾病并加速人體老化。為防止自由基在體內所產(chǎn)生的連鎖破壞作作用，正常情況下人體內有一套清除自由基的系統(tǒng)，使體內的自由基能維持一個動態(tài)平衡。但隨著年齡的增長，大約是在35歲后，各種清除自由基的物質便逐漸衰退，因此人們常服用維生素C、維生素E等有抗氧化活性的藥物來增強抵抗力、延緩衰老。
茶葉中的茶多酚具有很強的抗氧化活性和生理活性，是人體自由基的清除劑。實實驗研究表明，1毫茶多酚清除對人體有害的過量自由基的功效，相當于9微克超氧化物歧化酶（SOD），明顯高于其他同類物質。后又有專家證實，茶多酚的抗衰老功效約是維生素E的18倍。
合理飲茶，既可延緩人體內臟器官衰老，也可延緩皮膚老化，從而起到由內至外的防衰效果。
茶葉的功效與作用之美容護膚：
茶葉中含有的茶多酚能將人體內含有的黑色素吸附后再排出體外。且茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒殺菌、抗皮膚老化、減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。