李子樹多以山毛桃作砧木嫁接繁育，也可插條繁殖。 總統(tǒng)：晚熟品種，果大，圓形，果皮深紫色，果肉黃色，肉質(zhì)細，耐運輸，但栽培時必須配置授粉樹。奧德羅達：系美國品種，果實7月下旬成熟。平均單果重46.2 g。果面深紅色，果肉金黃色，質(zhì)細，不溶質(zhì)，甜味可口，極耐貯運，豐產(chǎn)性好。黑琥珀：美國育成，果實7月下旬成熟。平均單果重74.6 g。果面紫黑色，果肉淡黃色，質(zhì)地硬韌，風(fēng)味甜香，品質(zhì)上等，離核且果核小，可食率90%。 定植前苗木準備： 無論是自育苗還是外調(diào)苗木，栽植前要按質(zhì)分級，保證優(yōu)苗栽植，要求苗木根系完整，健壯，芽質(zhì)飽滿，無檢疫對象和嚴重病蟲害。定植密度和方式： 由于李子的自花授粉坐果率低，因此，栽植時必須考慮配置授粉樹。栽植株行距因地勢稠李苗木栽培技術(shù)、土壤、品種而不同，一般3—4mx5—6m。 栽植時期和方法：(1)栽植時期：北方秋栽易發(fā)生凍害和抽條現(xiàn)象，所以一般采用春栽。(2)栽植方法：栽植穴一般直徑1 m左右，深度0.8—1 m。挖栽植穴時必須把表土、心土分別堆放在穴的兩邊備用。栽植時把李樹苗垂直放在穴中央，把根全部展開，然后邊填土邊提動樹干，使根系與土壤間沒有空隙而緊密結(jié)合?；靥钔?xí)r先填入20 cm的表土，再把心土混入肥料后填入穴內(nèi)40—60 cm，邊填邊踩實，最上層40 cm全回填表土，回填完后栽植穴周圍土面高出20 cm左右，幼苗栽植后立即灌足水。土肥管理李樹對土壤的適應(yīng)能力較強，無論是酸性土壤還是堿性土壤它都能夠適應(yīng)，一般土層深厚，疏松肥沃的土壤對李樹生長發(fā)育有利，幼樹的行間以間作豆類、蔬菜為宜。土層較淺或瘠薄的地段，秋季易間作紫云英、蠶豆為主，在第2年4月上旬，全部耕翻入土，以創(chuàng)造深厚的肥土層。 (1)采果肥：在采果后的7～8月份施入，占全年施肥量的60%。以綠肥、土雜肥、腐熟的人畜糞為主。目的是恢復(fù)樹勢，促進花芽分化和防止早期落葉。(2)花前肥：在春季芽萌動時施入，占全年施肥量的10%。以速效性氮肥為主，目的是促使開花展葉。(3)壯果肥：在果實形成果核的硬核期施入，占全年施肥量的30%。以腐熟的堆肥為主。目的是促使果實充分膨大，并為花芽分化準備營養(yǎng)物質(zhì)。 李子樹的樹勢較強，樹形較大，在自然生長的情況下，主枝的數(shù)目較多，因此，一般在整形上采用自然開心形。 樹高為2～3 m，主枝3～4個。于50～60 cm處定干，從剪口下長出的新梢中選留3～4枝生長健壯、方向適宜、夾角較大的新梢作為主枝，其余的枝條，生長強的疏去或短截，生長中等的則進行摘心，以保證選留的枝茁壯生長。第1年冬季，主枝剪留60 cm左右，剪口芽選留外芽，目的是使枝條張開度加大，除選留的主枝外，競爭枝一律疏剪。第2年春天,在剪口下芽長出的新梢中選出角度大、方向正的健壯枝條作為主枝延長枝培養(yǎng)，其余枝條做適當控制。在整個生長季節(jié)中，宜做到2～3次修剪，控制各個枝條，使之生長均勻，及時疏去競爭枝，生長中等的斜生枝要盡量保留或輕剪，促使提早形成花芽。冬季，主枝延長枝還是剪留60 cm左右，其余的枝條按空間大小去留，一般宜輕剪甩放。第3年，按上述方法繼續(xù)培養(yǎng)主枝延長枝，并在各主枝的外側(cè)選留1枝第1側(cè)枝，各枝上的側(cè)枝分布要均勻，避免相互交錯重疊。側(cè)枝的角度要比主枝的大，保證主側(cè)枝的從屬關(guān)系，按此方法，每個主枝上選留2～3個側(cè)枝，4年即可基本完成樹形。 修剪 在肥沃的土壤上，樹勢強旺的品種，主枝、副主枝均直立旺長，必須在新梢半木質(zhì)化時采用拿枝的方法，用雙手從基部開始逐段將枝條向外彎曲，以枝內(nèi)木質(zhì)部發(fā)出輕微折裂聲為度，從而抑制營養(yǎng)生長，形成大量花芽。這批生長旺盛的1年生主枝或副主枝，經(jīng)過拿枝后，次年即可坐果，同時基部萌發(fā)大量短果枝，可以保證連年豐產(chǎn)豐收。(1)剪短主枝延長枝2/5，促使樹冠繼續(xù)向外擴展；(2)早春萌芽時，及時疏抹樹冠外圍過密的芽，以后初夏和冬季修剪均以疏除密生枝為主；(3)對生長較旺的生長枝和長果枝，不加修剪，任其加長生長后，基部萌發(fā)弱枝，演化為花束狀枝或短果枝；(4)樹冠基部萌發(fā)的徒長枝應(yīng)及時疏除；(5)連續(xù)結(jié)果3～5年生長勢衰弱的結(jié)果枝組，僅留基部隱芽，其余疏剪，促發(fā)新梢來更新這個枝組。 李子樹要防治細菌性穿孔病，可用多菌靈、退菌特等殺菌劑進行噴灑。最主要的病蟲害是白星金龜子，它喜食有傷口的果實，所以要特別注意防治白星金龜子。防治白星金龜子有3種方法：向日葵誘殺法在果園里以單株分散種植的方法，每畝種向日葵8～10株，利用向日葵的香味誘集，每天早晨用一個袋子套住向日葵的花盤敲擊，使成蟲落入袋中，然后集中殺滅。果醋液誘殺法利用白星金龜子喜好果醋液的特性誘殺。果醋液的配制方法：落地果1份，食醋1份，食糖2份，水0.5份。將落地果切碎，與醋、糖、水混合后煮成粥狀，裝入廣口瓶中（半瓶即可），然后再加入半瓶敵敵畏500倍液混合均勻。于白星金龜子成蟲發(fā)生盛期，在果園中每隔20～30米掛1瓶，離地面高度為1.2～1.5米。瓶要靠近枝干，每天早晨清除白星金龜子死蟲。以蟲誘蟲法在果園里，按每畝掛6～8個啤酒瓶的標準，把啤酒瓶掛在離地面1.5米左右高處，捉2個或3個活的白星金龜子成蟲放入啤酒瓶中，就會引其他成蟲飛到瓶中。李子屬于薔薇科李屬，原產(chǎn)于長江流域，是我國栽培最早的果樹之一。果實圓形、長圓形或心臟形；果皮黃色、紅色、暗紅色或紫色，果面有果粉；果肉黃色或紫紅色。常有特殊的李香；核橢圓形，核面有凹紋，粘核或離核；李子富含碳水化合物，味甜酸，含有香味，除鮮食外，還可以加工成李脯或釀造果酒，制成罐頭水果。李干可入藥，具有解渴生津和提神助消化的功效。果實較耐貯藏和運輸，因此深受經(jīng)營者和消費者的青睞。1品種選擇主要病害及其綜合防治主要病害(1)李紅點病：危害葉及果實。受害果發(fā)生橙紅色圓形斑點，稍隆起，邊緣不清楚，最后呈紅黑色，其上散生深紅色小粒，果實長畸形，早脫落，不能食用。(2)穿孔?。浩渲邪毦源┛撞『驼婢源┛撞?種。均危害葉、枝、果。真菌性穿孔病還危害花芽。(3)縮葉病：受害葉片卷曲皺縮，增厚變脆，并呈紅褐色，葉片變形，枝梢枯死。防治方法(1)冬季結(jié)合修剪進行清園，將枯枝、病枝、病葉集中燒毀；(2)在發(fā)芽前噴布4～5波美度石硫合劑，消滅初次侵染來源；(3)在開花末期和葉芽開放時，噴波爾多液1次；(4)在5～6月根據(jù)病情噴施65%代森鋅可濕性粉劑500倍1～2次。主要蟲害及其綜合防治主要病害(1)桑白蚧：以雌成蟲和若蟲群固著在枝干上吸食養(yǎng)料，可引起枝條或植株死亡，(2)桃象鼻蟲：成蟲蛀食幼果，果面上蛀孔累累，流膠，引起落果；(3)蚜蟲：引起葉片蒼白，甚至脫落，(4)桃紅頸天牛：幼蟲蛀食枝條木質(zhì)部，造成樹干中空、枯死；(5)梨食蜂：以幼蟲蛀食幼果，(6)梨小食心蟲：以幼蟲蛀食幼果，引起大量落果。防治方法(1)冬季深翻果園，將梨食蜂幼蟲埋入深處。李子樹花蕾期，用20%滅殺斃4000倍液，于樹冠下土表殺死出土的梨食蜂成蟲；(2)謝花后，噴50%殺螟松乳劑1 000倍液，防治桃象鼻蟲、梨小食心蟲；(3)5月下旬發(fā)現(xiàn)桑白蚧分散轉(zhuǎn)移時，噴施80%敵敵畏乳劑1 000倍液，兼治蚜蟲,(4)6～7月午間捕捉紅頸天牛成蟲，并檢查樹干鉤殺紅頸天牛幼蟲。6采收 供加工用的果實以八成熟為采收適期；供生食的，以九成熟為采收適期；并可分期采收延長鮮果供應(yīng)期。采收果實時要避免一切機械損傷。

選擇品種純正、根系完整、健壯、芽質(zhì)飽滿、無檢疫對象和無病蟲害的李子苗。

一般株行距為2.5米×4米，芽未萌發(fā)前（最好在4月20日前）栽植。

李子有自花不孕現(xiàn)象，因而，栽培品種不宜單一，應(yīng)隔一定

距離栽植花期一致的不同品種做授粉樹，比例為41或8：1基肥是能較長時間供給李樹多種養(yǎng)分的基本肥料，一般以遲效農(nóng)家肥為主，如堆肥、廄肥、作物秸稈、綠肥、落葉等。基肥秋施為好，成年李樹，基肥每株施農(nóng)家肥50—100公斤

花前追肥：可在李樹萌芽前10天（4月上旬），株施0.5—1公斤速效性氮肥或25公斤腐熟人糞尿。（2）花后追肥：應(yīng)及時追施速效性氮鉀肥，以減少生理落果，在5月下下旬至6月中旬，株施0.5公斤。

果實生長后期追肥：在果實開始著色至采收期間追肥。此次以磷、鉀肥為主，速效氮肥以葉面噴施為好，濃度為0.2—0.3%，結(jié)合噴藥進行李樹在一年中各個物候期都需要一定水分，萌芽前和幼果膨大期，新梢生長期應(yīng)進行灌溉，入冬前需灌一次封凍水，另外，李樹怕澇，故李園應(yīng)修排水系統(tǒng)，以免遭受澇害。李樹在一年中各個物候期都需要一定水分，萌芽前和幼果膨大期，新梢生長期應(yīng)進行灌溉，入冬前需灌一次封凍水，另外，李樹怕澇，故李園應(yīng)修排水系統(tǒng)，以免遭受澇害。利用骨干枝經(jīng)常換頭的方法，控制樹體大小，上層枝和外圍枝應(yīng)以疏放、回縮相結(jié)合，即疏密留稀，去旺留壯，保留的枝條緩放不截，下年再于適宜的分枝處回縮。

李子的功效與作用

促進消化

李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。

清肝利水

生食之對于治療肝硬化腹水大有種益。

降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳

可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。

美容養(yǎng)顏

可以“去粉滓黑黯”,“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。

性平、味甘、酸；入肝、腎經(jīng)。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效；主治陰虛內(nèi)熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥。