目前兩種叫法都可以潮汕茶文化，都同時(shí)存在。過(guò)去是叫單樅的，主要原因是單樅之所以叫這個(gè)名字，是種植的時(shí)候，茶樹(shù)都是一棵棵比較高大的茶樹(shù)存在，不是我們網(wǎng)上看到的平平整整一行矮矮的茶樹(shù)。而且是單株采摘，單株分開(kāi)制作的，所以才叫單樅。

↑↑更像【樅】的茶園

樅這個(gè)字，本身木字旁，代表的就是比較高大的喬木或者小喬木。而現(xiàn)在隨著單樅茶越來(lái)越多人喜歡，對(duì)產(chǎn)量的要求就增加了，也不是從來(lái)的單株采摘單株制作了。而是成片采摘，集中制作，茶樹(shù)也沒(méi)有原先那么高大了，而是通過(guò)修剪的技術(shù)，讓茶葉分枝增加，提高產(chǎn)量，個(gè)頭也矮了。從外觀來(lái)看和低矮的灌木一樣，文字上也簡(jiǎn)化成了單叢。

↑↑矮化密植，像【叢】的茶園

很多時(shí)候我們會(huì)聽(tīng)到說(shuō)單叢是對(duì)的，有的則指責(zé)說(shuō)應(yīng)該是單樅。目前事實(shí)是兩個(gè)叫法同時(shí)存在，而茶園實(shí)際的情況來(lái)看，單叢，可能是明確的方向。所以兩個(gè)都對(duì)，但更多時(shí)候是叫單叢，除非少數(shù)老樹(shù)還在單獨(dú)采摘制作的，可以叫單樅。

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單叢，官宣好多年了。