山茶油有哪些醫(yī)療和保健功能
來源:m.cisanotes.com
時間:2020-01-15 10:11
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山茶油:不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑
經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80-83%,亞油酸達到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E,還富含鈣、鐵、鋅等微量元素及生理活性物質(zhì),如甾醇、生育酚、角鯊烯、山茶甙、茶多酚等。尤其是它所含的豐富的亞麻酸,是人體必需而又不能合成的脂肪酸。
“目前全世界完全符合國際營養(yǎng)要求的保健油只有中國的山茶油;其次比較接近的是地中海的橄欖油?!?/strong>
——Artemis.Simopoulos美國白宮人類營養(yǎng)研究委員會主席
降低血壓、血脂
高血脂是引起高血壓的主要因素之一,食用茶油能夠有效降低血脂,平穩(wěn)降壓。清潔血液,降低血液粘度,促使脂質(zhì)代謝系統(tǒng)和血液循環(huán)系統(tǒng)重新恢復(fù)正常。
中醫(yī)認為茶油性能偏涼,有涼血,止血的功效,對于肝火虧而虛火上升的高血壓病患者療效尤佳。
預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病
對于高血脂、高血壓和冠心病等心腦血管病患者而言,茶油降血脂性、抗氧化性和生物膜流動性等特性具有理想的食療保健效果。??? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
防治心臟病
食用茶油能夠清除血液中和在血管壁上的膽固醇,使血液循環(huán)系統(tǒng)恢復(fù)正常,所以食用茶油可以防治心臟病。
改善動脈粥樣硬化
(1)食物中的飽和脂肪和膽固醇升高血清LDL膽固醇,后者極易受自由基的攻擊而發(fā)生脂質(zhì)過氧化反應(yīng),這種脂質(zhì)過氧化反應(yīng)是動脈粥樣硬化的第一步。
(2)大量攝取多不飽和脂肪酸具有促進動脈粥樣硬化形成的作用,原因有兩條:一.這些脂肪很容易被氧化成為脂質(zhì)過氧化物;二.它們使血清HDL膽固醇含量減少。(3)單不飽和脂肪(如油酸)可降低引起此癥的罪魁禍首——飽和脂肪酸和低密度膽固醇,同時保留對改善此癥有益的膽固醇——高密度膽固醇。因為茶油以單不飽和脂肪油酸為主要成分(含量83.3%),所以多食茶油可預(yù)防動脈粥樣硬化疾病的發(fā)生。
防治血栓形成
茶油清除了血小板和血栓的形成原因——飽和脂肪酸、低密度膽固醇和自由基。預(yù)防血管硬化和脆化,由于茶油具有良好的生物膜流動性,所以它能滋養(yǎng)和軟化血管,預(yù)防血管硬化及脆化。? ? ? ? ?
改善偏頭痛頭暈
茶油具有顯著的降血脂性能,所以能夠清潔血液,清除脂肪、膽固醇和血栓等,使血液循環(huán)恢復(fù)最佳狀態(tài),腦部微循環(huán)和代謝正常進行,大腦既能夠得到充分的血氧和營養(yǎng)物質(zhì),又能及時排除代謝物,從而治愈頭痛和頭暈。茶油對防治因高血壓或血管阻塞而引起的偏頭痛,效果很好。?
增強內(nèi)分泌功能
食用茶油可提高人體酶的活性,提高代謝率,改善體質(zhì),增加人體免疫機能,加強對人體的雙向調(diào)節(jié)作用,可保持充沛的精力。最新研究結(jié)果表明:茶油中PLS 值大,健康人食用山茶油后,體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以,山茶油已成為目前預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。
促進生殖系統(tǒng)
山茶油能增強、平衡腦垂體、性腺功能,提供生育酚,促進生殖、生長,對防治不育有輔助功效。茶油具有較強的抗氧化性能,它能激活抗氧化酶SOD,清除自由基,保護免疫系統(tǒng)
防治膽結(jié)石、防輻射
膽結(jié)石主要由膽固醇形成,食用茶油清潔血液,清除膽固醇。山茶油在被發(fā)現(xiàn)有增強防輻射的功能后,就被用來制作宇航員
山茶油其它民間妙用(被稱為能吃的“化妝品”)
①?孕婦后期皮膚拉伸,易出現(xiàn)瘙癢和干裂現(xiàn)象,每天清晨用山茶油涂抹,可預(yù)防緩解。
②?用于嬰兒尿疹、濕疹,山茶油直接涂于患處,安全有效。
③?茶油具有活血化瘀的功效,能消紅、退腫,特別適用于嬰幼兒摔傷、碰傷,安全有效。
④?民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病?!?/strong>
⑤?每天清晨空腹生食1匙山茶油,輕松解決孕婦便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜,每天早晚各服一次,連服3—5天可治老年便秘。
⑥?山茶油具有保濕、滋潤、護發(fā)養(yǎng)顏功能,用于護發(fā),可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā),浴后擦身,增強皮膚彈性,并可防治冬季皮膚瘙癢。
⑦?睡前在眼睛周圍抹一點山茶油,可消除眼袋。
⑧?山茶油是最好的護手霜、潤膚露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。
⑨?輕敷茶油于肝臟部位,可消腹部漲氣,另外,茶油能夠滋潤肌膚,延緩機體衰老,提高人體營養(yǎng)水平,提高兒童消化吸收能力,促進兒童食欲,常吃茶油有利健康,是人們?nèi)粘I钪械募哑?,既有利于提高生活質(zhì)量,又能延年益壽。
山茶油
您的健康衛(wèi)士
油煙中含有大量丙烯醛,60%女性吸入后會引發(fā)咽喉炎、支氣管炎、肺炎,嚴重的甚至?xí)T發(fā)肺癌。
山茶油?煙點在230℃以上,最符合中國人的烹飪習(xí)慣,用茶油炒菜很少有油煙,貼身保護您的健康。
壓榨山茶油 ?煙點 230℃
壓榨橄欖油 ?煙點 160℃
壓榨亞麻油 ?煙點 80℃
山茶油的食用方法非常之多,煎、炸、炒、拌、蒸……樣樣都行,非常適合平時忙碌但又對健康生活有追求的人士食用,是您的私人“養(yǎng)生專家”。
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