茶文化培訓(xùn),茶藝培訓(xùn)學(xué)哪些內(nèi)容才有意義, 是不是學(xué)個(gè)茶藝表演就是茶藝培訓(xùn)呢?想知道
茶藝培訓(xùn)最起碼
也得學(xué)個(gè)
一談茶
人家都問(wèn)不倒茶文化培訓(xùn),都可以講個(gè)之所以然來(lái)
二泡茶
人家都曉得你非常專業(yè)
茶藝并不是
培訓(xùn)泡茶流程表演
當(dāng)前有許多培訓(xùn)機(jī)構(gòu),只培訓(xùn)泡茶流程表演
是為了應(yīng)付
所謂的技能考試,60分合格
和拿人社部職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)手冊(cè)上課
是為了應(yīng)該
80分單項(xiàng)選擇題和20分的判斷題
60分合格的理論考試
所以
我國(guó)98%的茶藝師是——考出來(lái)的
誤參加了分初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的茶藝師《職業(yè)資格證書》考前輔導(dǎo)班
被統(tǒng)一寫成了——茶藝培訓(xùn)班或茶藝師培訓(xùn)班
其實(shí)
學(xué)茶藝,參加茶藝培訓(xùn)
一定要先學(xué)茶
了解茶才有喜歡茶
喜歡茶才有可能心中有茶
才能珍惜茶
泡出泡好每壺茶
所以,培訓(xùn)茶藝表演不是茶藝培訓(xùn),泡茶流程當(dāng)作不了茶藝表演哦。
從零開(kāi)始學(xué)茶藝
從零開(kāi)始學(xué)茶藝,我想如果大家能通過(guò)看書,就能像書上寫得這么好,許多名牌大學(xué)都要失業(yè)了,學(xué)茶藝大家都有個(gè)誤區(qū),認(rèn)為是學(xué)個(gè)茶藝表演,不,還不能叫茶藝表演,應(yīng)該是泡茶流程展示而已,就說(shuō)自已已經(jīng)是茶藝師了,在我國(guó),有這樣的想法的比比都是,我國(guó)有95%以上的茶藝師并非是經(jīng)過(guò)專業(yè)化、系統(tǒng)化學(xué)習(xí)茶學(xué)知識(shí)與技能和實(shí)踐中來(lái),而是參加分初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班的茶藝師資格證書考前輔導(dǎo)班——“考出來(lái)”的。
茶藝師最起碼也得學(xué)習(xí)掌握以下知識(shí):
系統(tǒng)化、專業(yè)化的茶藝培訓(xùn)是學(xué)什么呢?
1、茶怎么來(lái)的?
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過(guò)來(lái)的?怎樣加工出來(lái)的?有什么流程和原理?
3、加工出來(lái)的茶葉如何鑒別其品質(zhì)、等級(jí)、特性?市場(chǎng)上流行什么茶,重點(diǎn)學(xué)什么茶,中國(guó)十大名茶品茗交流等。
4、根據(jù)不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時(shí)間,讓茶發(fā)揮至最高境界?泡出一壺好茶來(lái)。
5、茶葉如何賣?茶葉如何營(yíng)銷?如何開(kāi)店?茶葉店、茶藝館的經(jīng)營(yíng)管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。
7、修心養(yǎng)性的三套泡茶流程展示(A、綠茶茶藝表演(玻璃杯器皿);B、安溪鐵觀音茶藝表演(白瓷器皿);C、臺(tái)灣十八道聞香杯茶藝表演(紫砂壺器皿);)。