白茶茶葉放冰箱冷藏還是冷凍?
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時(shí)間:2022-05-04 01:10
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感謝您提出的問(wèn)題,讓我們一起探討茶知識(shí),了解茶文化。
安吉白茶可以放在冰箱的冷藏室內(nèi),因?yàn)榫G茶容易氧化,需要降低溫度保持鮮爽感,而如果是白茶的話,不建議放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存。
首先,存放白茶的適宜溫度為25度左右。
白茶作為可以長(zhǎng)期存放的茶葉,不像綠茶一樣容易氧化,所以室內(nèi)常溫保存即可。
如果放在冰箱里,反倒會(huì)影響白茶的自然陳化,那么白茶也就無(wú)法做到越陳越香了。
其次,冰箱環(huán)境對(duì)白茶并不友好。
冰箱內(nèi)存放著各種各樣的食材,這也使得里面充斥著水汽與氣味,而干燥的白茶具有比較強(qiáng)的吸附性。
吸收的水汽過(guò)多,白茶可能過(guò)度發(fā)酵,時(shí)間久了就會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。
吸收的氣味過(guò)多,白茶原本的純凈茶香將逐漸消散,取而代之的是一股雜味、異味。
總得來(lái)說(shuō),冰箱與白茶并不搭,大家在日常儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)當(dāng)注意。
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