白茶的傳統(tǒng)工藝是什么？
來源：m.cisanotes.com
時(shí)間：2022-04-26 04:40
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只有萎凋和干燥兩大核心工藝，以不炒不揉為特點(diǎn)。由于白茶過去一直外銷為主，國內(nèi)市場(chǎng)鮮有。為了適應(yīng)港澳市場(chǎng)的需求，1968年福鼎的白琳茶廠在原工藝基礎(chǔ)上，增加了輕微揉捻工序，經(jīng)改良工藝后的白茶，被命名為“新工藝白茶”。
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