近年來，隨著禮品茶市場(chǎng)的萎縮，茶消費(fèi)客單價(jià)降低，利潤(rùn)空間縮減，大到知名茶品牌，小到一家茶葉店，都能感受到市場(chǎng)的變動(dòng)，頗有一種“蕭條”感。

以前“賣一天茶可以撐一個(gè)月”“一年不開單，開單吃一年”的熱潮已過去。

各地行業(yè)內(nèi)說的最多的一句話就是“行情不好。生意不好做了”。

舊事物的消亡和新事物的取代，是進(jìn)步發(fā)展的過程。只要茶市場(chǎng)的需求還在，那么茶行業(yè)就能繼續(xù)發(fā)展，只是傳統(tǒng)模式不再適應(yīng)市場(chǎng)需求。

近年來。盡管高端茶市有所萎縮，但是中端茶的量，價(jià)齊升，低端茶的提價(jià)，整體市場(chǎng)還是有小量增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。況且隨著居民收入的提高可以說國(guó)內(nèi)的茶人均喝茶量哪怕提高一點(diǎn)點(diǎn)，市場(chǎng)都很巨大。

那么為何現(xiàn)在行內(nèi)人還是認(rèn)為行情不好呢？

很多人只看到以往高端禮茶市場(chǎng)，卻忽略了中低端市場(chǎng)，目前高端市場(chǎng)需求任然存在，只是相比以往，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品，服務(wù)等要求已經(jīng)不同。

畢竟茶葉發(fā)展到現(xiàn)在終歸是要回歸百姓，大眾才是消費(fèi)主體。消費(fèi)已經(jīng)改變，而行內(nèi)人卻沒有改變，開發(fā)的產(chǎn)品不符合要求，自然覺得生意不好做。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，茶葉消費(fèi)群里變得年輕化。以往的“大師論”“山場(chǎng)論”并不符合他們的需求。簡(jiǎn)單大氣才更能吸引年輕人。縱觀很多茶葉同行，對(duì)新茶飲還不屑一顧，卻沒有反思，為何傳統(tǒng)品牌無法做出爆款。加上有一些“人為炒作”讓茶變得“高不可攀”這也是對(duì)行業(yè)很大影響。

茶葉雖然不是日常生活必需品，甚至不少地區(qū)沒有喝茶的習(xí)慣，但人們對(duì)茶葉的喜愛已經(jīng)從少數(shù)人開始迅速向大眾化演變，茶葉出現(xiàn)在全國(guó)大江南北是有市場(chǎng)需求推進(jìn)，而不是靠茶商自身炒作形成的。

總體而言，茶市場(chǎng)是向好發(fā)展，但更要把握時(shí)機(jī)，做出改變，真正讓茶走向大眾。

茶店千千萬，一年倒一大半，有舊人出去，當(dāng)然有更多新人進(jìn)來，在互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，如何利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，如何深入市場(chǎng)調(diào)查，挖掘潛在消費(fèi)。如何提升茶葉品牌的價(jià)值，如何改變消費(fèi)體驗(yàn)。。。是差行業(yè)轉(zhuǎn)型革新需要解決的問題。

這是最壞的時(shí)代，也是最好的時(shí)代。

今年全國(guó)茶行業(yè)整體的行情還是不太好的，很多的茶行業(yè)銷售的情況還是不太樂觀的，也沒有多少人去買茶，喝茶。當(dāng)然這很有可能是和今年的疫情有關(guān)系。