食用油中當(dāng)之無愧的翹楚——茶油，油酸含量高達(dá)80%，是理想的優(yōu)質(zhì)食用油脂，易被人體吸收，不產(chǎn)生多余脂肪積累。它營養(yǎng)豐富，老少皆宜，沒有禁忌，大家都可以食用。尤其是三高、中老年人群，適量吃茶油，有助于身體健康。

不同人群該怎么食用茶油呢？給大家推薦幾個經(jīng)典食譜！

一、寶寶吃茶油，聰明又健康

推薦食譜——雞蛋羹

1.雞蛋與清水按1:1的比例，攪拌均勻，濾去蛋沫

2.用保鮮膜封住碗口，牙簽扎幾個小孔

3.鍋中水開后，放進(jìn)去蒸6-10分鐘左右

4.出鍋后滴幾滴茶油，清香又營養(yǎng)

二、孕產(chǎn)婦吃茶油，安全又營養(yǎng)

推薦食譜——花菇燉雞

1.花菇用溫水泡軟，姜切片

2.雞肉切塊，放入鍋中加足量清水，大火煮開

3.放姜片、料酒，加茶油，中小火燉煮20分鐘左右

4.泡好的花菇洗凈放入鍋中，中小火燉煮1個小時左右

5.加適量鹽，攪拌均勻出鍋

三、中老年人吃茶油，遠(yuǎn)離三高身體棒

推薦食譜——荷蘭豆炒木耳

1.木耳用溫水泡發(fā)，洗凈去根；荷蘭豆和藕洗凈切片

2.鍋燒熱，加適量茶油，倒入荷蘭豆和藕片翻炒

3.放木耳一起炒熟

4.加適量鹽，炒勻出鍋

另外，腸胃不適、排便不暢時，用5ml蜂蜜，加10-15ml茶油，溫水沖服，連續(xù)幾天可有效緩解癥狀。