中國人喝茶，已經(jīng)可以追溯至4700多年前的神農(nóng)時代，可以說中國茶文化是源遠(yuǎn)流長。中國茶文化是各國茶文化的搖籃，在歷史的推進下逐漸演變成英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶文化及摩洛哥茶文化等。飲茶更是成為英國人生活的一部分和表現(xiàn)紳士風(fēng)格的一種禮儀。而日本則吸收中國茶文化并形成自己獨特的茶道體系、流派和禮儀。茶，已經(jīng)走出國門成為世界的文化，所以各國的茶室設(shè)計也越來越考究。明代茶藝行家馮可賓的《茶箋?茶宜》中，對品茶提出了十三宜：“無事、佳客、幽坐、吟詠、揮翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、會心、賞覽、文童。”東方茶室主要講究意韻，布置典雅清幽，茶室中的桌椅一般以實木家具較好，也可用竹桌竹椅、藤桌藤椅，顏色淡雅，別具一格。茶室墻上的裝飾一般以書畫和茶文化攝影作品為宜，在墻壁中也可嵌放古玩文物或民俗文物，但要留有空間，不能堆砌得太滿，以致給人有壓抑之感。16世紀(jì)，英國上層社會開始在家中興建茶室。茶室通常設(shè)在女主人的臥房或畫室，茶桌四周總是環(huán)繞著精美的藝術(shù)品或大量東方風(fēng)格的家具及裝飾品。貴族們以擁有名茶饗客為榮，以家有高雅茶室、高檔茶具和擁有名茶為時髦。客人落座后，女主人馬上會打開漂亮精致的茶葉盒，取出各種茶葉，拿到每一位客人面前，任憑他們挑選自己愛好的茶葉，放進瓷制的小茶壺中沖泡，每人一壺。西方茶室后來也隨著時間逐漸演變，如今西方茶室一般采用歐式建筑，使用沙發(fā)和玻璃桌椅，或者仿制歐洲古典家具，張掛西洋油畫，擺設(shè)西洋雕塑，增添情調(diào)。東西方茶文化還是有一定差異的。東方茶具多為陶瓷制品，西方人對銀器情有獨鐘,所以西方的茶具多為銀器。中國人講究茶道，西方人飲茶也有一套禮數(shù)，如西式茶要使用濾茶器，倒茶要至杯中至四分之三滿。中國茶是品其最純正的茶香，不會在茶中加任何調(diào)味品。西式茶則在其中加奶、糖、檸檬片和蜂蜜等，要先倒茶再加其他調(diào)味品，順序不能顛倒。東方人喝茶并不一定要求要有茶點，但西方人喝茶常伴有茶點，最常見的有蘇格蘭奶油餅干、維多利亞松糕、松餅。