國外的White tea 和我們國內(nèi)的白茶是一個概念嗎
來源:m.cisanotes.com
時間:2022-02-28 11:05
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白茶--白茶屬輕微發(fā)酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。白茶的制作工藝,一般分為萎凋和干燥兩道工序,而其關(guān)鍵是在于萎凋。白茶制法的特點是既不破壞酶的活性,又不促進氧化作用,且保持毫香顯現(xiàn),湯味鮮爽。主要品種有白牡丹、白毫銀針
外國茶主要有三大類:
一類是東亞茶,比如日本的抹茶、蒸青綠茶、玄米茶,還有韓國的大麥茶等。
另一類是印度、斯里蘭卡的紅茶。比如四大紅茶里面的阿薩姆紅茶,印度大吉嶺紅茶,錫蘭高地紅茶。
第三類是歐洲茶,主要有袋泡茶和花果茶。袋泡茶最常見的有立頓~德國和意大利的花果茶也開始進軍國內(nèi)市場。
擴展資料:
中國是茶的故鄉(xiāng):
茶在中國的歷史悠久,有關(guān)茶文化的文物十分豐富,諸如茶人、茶具、茶書、茶畫、水泉以及有關(guān)茶文化遺址遍布全國各地。中國的茶文化及飲茶習俗在漢、唐、宋代就已向中國周邊地區(qū)輻射,明清以后更傳到歐美,產(chǎn)生巨大的影響。這些都證明我國是茶和茶文化的發(fā)祥地,中國是茶的故鄉(xiāng)。
中國有香飄五洲的名茶
祁門紅茶在國際上的知名度很高,和阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭高地紅茶并稱世界四大名茶。
另外烏龍茶在東南亞地區(qū)非常流行,又以安溪鐵觀音的名聲最高。
兄弟來錯吧了無限大な夢のあとの 何もない世の中じゃ
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