茶的原料是茶青，也就是茶樹(shù)上采下的鮮葉。茶樹(shù)種植與茶園管護(hù)成本對(duì)于茶青價(jià)格會(huì)有一定的影響，但鮮葉價(jià)格受采摘成本的影響更大。早春的茶芽采摘成本很高，一斤成品茶葉往往需要5萬(wàn)甚至更多的芽頭。一個(gè)熟練的采摘人員，在種植方式良好的茶園里，也需要一天才能采到這么多茶芽。而一些比較老的茶園，或者“野生茶”“老樹(shù)茶”，茶樹(shù)形態(tài)生長(zhǎng)環(huán)境不便于采摘，采摘成本就更高。所以說(shuō)，茶葉的價(jià)格很難說(shuō)得清楚的，按照當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)行情來(lái)定的。當(dāng)然不打農(nóng)藥的茶葉也是有的，或者可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！