櫻桃樹(shù)種植管理要怎么做
1.繁殖和栽植 中國(guó)櫻桃枝條生根能力強(qiáng),多用扦插法繁殖,成活率一般可達(dá)80%~90%。插穗以用一年生枝為宜,于春季樹(shù)液流動(dòng)前扦插。插穗長(zhǎng)15厘米~20厘米,入土2/3,然后覆土與插穗上口相平或梢高1厘米~2厘米。少量繁殖苗木時(shí)可用分株或壓條法。甜櫻桃須用嫁接法繁殖。砧水用草櫻桃(為中國(guó)櫻桃中的一個(gè)類(lèi)型,與甜櫻桃的親和力強(qiáng)),其他可用青膚櫻、酸櫻桃和馬哈利櫻桃.后兩種砧木并有一定的矮化作用。近年引進(jìn)的英國(guó)矮化砧科爾特,可使樹(shù)體縮小一倍。芽接或枝接都可以。
中國(guó)櫻桃風(fēng)立適應(yīng)性強(qiáng),江淮地區(qū)都能種植。甜櫻桃風(fēng)立適應(yīng)性差,淮河以南地區(qū)溫濕度高,不宜種植;否則易引起枝葉徒長(zhǎng),結(jié)果不良,且果熟期正值梅雨季節(jié),也易引起裂果和果實(shí)腐爛。土壤以通氣和排水良好而又能保持濕潤(rùn)的抄壤土為最理想。栽植地還直選擇進(jìn)霜和避風(fēng)之處。
栽植甜櫻桃須選良好的授粉樹(shù)同時(shí)配植。以那翁、濱庫(kù)為主栽品種時(shí),可配黃玉、大紫和早紫為授粉樹(shù);以紅燈、大紫為主栽品種時(shí),可配那翁和黃玉。但那翁與濱庫(kù)兩品種間相互授粉后表現(xiàn)不親和。而掛紅和巨紅兩品種能互為授粉樹(shù)。此外,斯坦勒、拉賓斯兩品種花粉多親和性強(qiáng),是良好的授粉品種,可供選用。授粉樹(shù)一般應(yīng)占30%~40%的比例。供制罐用的甜櫻桃還應(yīng)選大果、硬肉的黃色品種,如那翁、香蕉、雷尼等。
苗木可秋植或春植。栽后立即澆一次透水,并培土保墑,或用地膜覆蓋樹(shù)盤(pán),這樣有利于提高栽植成活率和植株早期生長(zhǎng)。株行距依樹(shù)冠大小而異。中國(guó)櫻桃樹(shù)冠較小,一般掌握4米~5米,甜櫻桃樹(shù)冠較大,宜4米~6米。瘠薄之地或采用矮化栽培時(shí)可適當(dāng)縮小株行距。
2.整形修剪 中國(guó)櫻桃干性不強(qiáng)而分校多,一般多采用自然叢狀形樹(shù)形。無(wú)主干或主干極矮,從近地面處培養(yǎng)4~5個(gè)斜生主枝,冬季適當(dāng)短截?cái)U(kuò)大樹(shù)冠,并選留副主枝(側(cè)枝)。生長(zhǎng)期新梢壯旺者可早期(6月前)摘心,促發(fā)二次枝,加速樹(shù)冠形成。一般三年內(nèi)即可完成整形。
甜櫻桃子性較強(qiáng),通常認(rèn)為自然開(kāi)心形或自然叢狀形樹(shù)形成形快,修剪量輕,結(jié)果早,并適于密植。前一種樹(shù)形的整形過(guò)程可參考桃。此外,干性強(qiáng)、層性明顯的品種(如那翁)還可采用疏散分層形的樹(shù)形。但這種樹(shù)形樹(shù)體高大,管理不便,且因修剪量較大,常延遲結(jié)果。如采用矮化砧,則可簡(jiǎn)化樹(shù)體結(jié)構(gòu),采用自由紡錘形或主干形的樹(shù)形,加速成形。
修剪方面為促使幼樹(shù)提早結(jié)果,早期豐產(chǎn),除骨干枝按整形要求進(jìn)行短截外,其余生長(zhǎng)中庸的枝條多緩放,以促發(fā)中、短果枝的形成,早日結(jié)果。直立枝和過(guò)密枝則需疏除。角度小的枝條應(yīng)在生長(zhǎng)期內(nèi)調(diào)整枝角。盛果期中,應(yīng)適當(dāng)回縮著生短果枝和花束狀果枝的2~3年生枝條,以刺激營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與新果枝的形成,延緩結(jié)果枝群的衰老和結(jié)果部位的外移。進(jìn)入衰老期后,中國(guó)櫻桃可經(jīng)常利用報(bào)際前率進(jìn)行主枝的更新;甜櫻桃可利用隱芽枝逐年更新大技。去大枝宜在采果后進(jìn)行。
3.土肥水管理和控長(zhǎng)促花 櫻桃根系分布較淺,尤其是甜櫻桃隨樹(shù)齡增長(zhǎng),常易受旱害、風(fēng)害和凍害,定植后需逐年擴(kuò)穴深翻土壤,加深根系的分布。施肥根據(jù)櫻桃花果生長(zhǎng)期早而短的特點(diǎn),應(yīng)以采后肥及冬前基肥為主,以促進(jìn)花芽分化,增加樹(shù)體的貯藏營(yíng)養(yǎng)。此外,在開(kāi)花著果期間進(jìn)行適當(dāng)追肥(以速效氮肥為主)和根外追肥(花期噴0.l%~0.3%尿素或600倍磷酸二氫鉀),對(duì)提高著果率和促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)有明顯的效果。
土壤缺水常引起櫻桃落果,從開(kāi)花后至采收前如通干旱,應(yīng)適量灌水。櫻桃報(bào)系對(duì)土壤通氣條件要求嚴(yán)格,每次灌水量宜少,并及時(shí)中耕松土保墑。沒(méi)有灌溉條件的地方,可進(jìn)行樹(shù)盤(pán)覆草保墑。這對(duì)提高櫻桃著果率和漿果品質(zhì)的效果都很好。進(jìn)入成熟期后,遍降雨易引起裂果。除選擇抗裂果品種、做好田間排水工作外,在采收前2~3周對(duì)漿果噴布72%的氫氧化鈣或54%的氯化鈣溶液,隔5~7天再?lài)娨淮?,可減輕裂果。
沿海風(fēng)大地區(qū),為防止幼樹(shù)倒伏,還要做好培土工作,掌握春培秋扒,在主干四周不宜長(zhǎng)期培土。
櫻桃,特別是甜櫻桃,幼樹(shù)容易旺長(zhǎng)而難以形成花芽,且造成大的樹(shù)冠。除采用矮化砧等措施緩和生長(zhǎng)勢(shì)外,在櫻桃開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)(中國(guó)櫻桃也可在采收后)葉面噴布百萬(wàn)分之二百五十到百萬(wàn)分之三百(250PPm~300PPm)濃度的多效唑溶液,具有明顯枝長(zhǎng)促花和早果豐產(chǎn)的效應(yīng)。