茶梅品種較多，大多為白花，少數(shù)為紅花。經(jīng)園藝家長期自然選擇和種間雜交，茶梅園藝品種不斷豐富，據(jù)其演化程度、花期、花和葉的特征及生態(tài)上的差異，可將茶梅分為茶梅（Sasanqua Group）、冬茶梅（Hiemalis Group，日本亦稱寒山茶）和春茶梅（Oleifera Group）三個品種群。1、普通茶梅：高達1.5米以上，花以白色、白帶紅色最多，還有粉紅色，少數(shù)紅色，大多數(shù)有香味，10～12月開花，是秋季重要觀賞花木。其主要品種有：①灑金?；ò咨?，常有淺紅暈色，少數(shù)有淡紅色條紋。江浙一帶始花期10月下旬。②紅茶梅?；倒寮t色。始花期10月下旬。③粉茶梅。花淺粉紅色。始花期10月下旬。2、冬茶梅：植株低矮，枝條伸展；花以玫瑰紅為主，少數(shù)復(fù)色，不少品種有香味，花期11月至翌年3月，是冬季重要觀賞花灌木。①小玫瑰?；倒寮t色，花瓣35片左右，多單生于枝頂端，具微香。花期11月至翌年3月。②雙色茶梅?；ㄉc小玫瑰相似，不同之處是花瓣上嵌有白色斑塊。③富士之峰?；儼咨?，花瓣35~70片?；ò甏螅鼒A形?；ㄆ?1月至翌年2月。3、春茶梅：系茶梅與紅山茶的種間雜交種及其后代，花型和葉型多處于中間型，多為紅色、粉紅色，少數(shù)品種為白色。花瓣有單瓣、半重瓣、重瓣之分，但以半重瓣的居多。花期12月至翌年4月。

茶梅品種較多，大多為白花，少數(shù)為紅花。經(jīng)園藝家長期自然選擇和種間雜交，茶梅園藝品種不斷豐富，據(jù)其演化程度、花期、花和葉的特征及生態(tài)上的差異，可將茶梅分為茶梅（Sasanqua Group）、冬茶梅（Hiemalis Group，日本亦稱寒山茶）和春茶梅（Oleifera Group）三個品種群。茶梅高達1.5米以上，花以白色、白帶紅色最多，還有粉紅色，少數(shù)紅色，大多數(shù)有香味，10～12月開花，是秋季重要觀賞花木。冬茶梅植株低矮，枝條伸展；花以玫瑰紅為主，少數(shù)復(fù)色，不少品種有香味，花期11月至翌年3月，是冬季重要觀賞花灌木。春茶梅系茶梅與紅山茶的種間雜交種及其后代，花期從12月至翌年4月，花型和葉型多處于中間型，多為紅色、粉紅色，少數(shù)品種為白色。