萬(wàn)壽菊，為菊科萬(wàn)壽菊屬一年生草本植物。高50至150厘米。莖直立，粗壯，具縱細(xì)條棱，分枝向上平展。葉羽狀分裂，長(zhǎng)5至10厘米，寬4至8厘米，裂片長(zhǎng)橢圓形或披針形，邊緣具銳鋸齒，上部葉裂片的齒端有長(zhǎng)細(xì)芒；沿葉緣有少數(shù)腺體。頭狀花序單生，徑5至8厘米，花序梗頂端棍棒狀膨大；總苞長(zhǎng)1.8至2厘米，寬1至1.5厘米，杯狀，頂端具齒尖；舌狀花黃色或暗橙色；長(zhǎng)2.9厘米，舌片倒卵形，長(zhǎng)1.4厘米，寬1.2厘米，基部收縮成長(zhǎng)爪，頂端微彎缺；管狀花花冠黃色，長(zhǎng)約9毫米，頂端具5齒裂。瘦果線形，基部縮小，黑色或褐色，長(zhǎng)8至11毫米，被短微毛；冠毛有1至2個(gè)長(zhǎng)芒和2至3個(gè)短而鈍的鱗片?；ㄆ?至9月。萬(wàn)壽菊生長(zhǎng)適宜溫度為15至25℃，花期適宜溫度為18至20℃，要求生長(zhǎng)環(huán)境的空氣相對(duì)溫度在60至70%，冬季溫度不低于5℃。夏季高溫30℃以上，植株徒長(zhǎng)，莖葉松散，開(kāi)花少。10℃以下，生長(zhǎng)減慢。萬(wàn)壽菊為喜光性植物，充足陽(yáng)光對(duì)萬(wàn)壽菊生長(zhǎng)十分有利，植株矮壯，花色艷麗。陽(yáng)光不足，莖葉柔軟細(xì)長(zhǎng)，開(kāi)花少而小。萬(wàn)壽菊對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土為好。萬(wàn)壽菊是一種常見(jiàn)的園林綠化花卉，其花大、花期長(zhǎng)，常用來(lái)點(diǎn)綴花壇、廣場(chǎng)、布置花叢、花境和培植花籬。中、矮生品種適宜作花壇、花徑、花叢材料，也可作盆栽；植株較高的品種可作為背景材料或切花。萬(wàn)壽菊花可以食用。是花卉食譜中的名菜，將新鮮的萬(wàn)壽菊花瓣洗凈晾干，再裹上面粉用油炸，其香味會(huì)令人垂涎三尺，就如同臭豆腐一般，聞起來(lái)非常臭，油炸后卻是香噴噴的，而且還很美味。萬(wàn)壽菊植株對(duì)氟化氫、二氧化硫等氣體有較強(qiáng)的抗性和吸收作用。