一、電飯煲叉燒的家常做法大全怎么做好

食材明細

去皮五花肉

600克

腐乳

一塊

鹽局雞粉

小半包

糖

適量

老抽

適量

花生油

一點點

咸甜

口味

其他

工藝

半小時

耗時

普通

難度

【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒的做法步驟

【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒的做法步驟：1 1材料：

去皮五花肉600克，腐乳一塊，鹽局雞粉小半包，糖適量，老抽適量，花生油少量。

【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒的做法步驟：2 2碗里放適量糖、花生油、鹽局雞粉用勺子按碎。

【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒的做法步驟：3 3加適量老抽攪拌均勻。

【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒的做法步驟：4 4將五花肉放進調料里均勻沾上醬汁。

【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒的做法步驟：5 5抹上醬汁放盤子腌制20分鐘左右。

【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒的做法步驟：6 6腌制好的五花肉倒入干凈的電飯煲內，加2湯勺子水

【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒的做法步驟：7 7按下煮飯鍵

【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒的做法步驟：8 8聞到香味用筷子翻動，大概10分鐘左右聞到香。

【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒的做法步驟：9 915分鐘左右電飯煲會自動跳閘，拔掉電源，不開蓋子燜焗一會。

【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒的做法步驟：10 10芳香四溢的電飯煲叉燒做好了。

【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒的做法步驟：11 11稍冷卻切片裝盤。

【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒的做法步驟：12 12五花肉做的叉燒要比精瘦肉做的好吃。

小竅門

腐乳：我覺得放點腐乳，肉質會比較嫩，容易嚼，

老抽：容易上色 ，沒有老抽可以用生抽

花生油：放一點點，可以去掉豬肉的腥味。

二、電飯煲怎么做榴蓮蛋糕，最好是要詳細步驟

榴蓮千層的做法

1.

提前準備好食材，先將黃油放在熱水中化開；雞蛋打散，加白砂糖2勺左右；再加入一盒純牛奶；加入低筋面粉。攪勻后，用篩網(wǎng)篩除顆粒物，大概來回三次，靜置一會

2.

將上一步做好的糊糊，用平底鍋，一片片煎好，注意要薄，控制火候。能做好看一點自然最好，我們的技術不咋地。靜置放涼

3.

搗碎榴蓮，一定要好的榴蓮！

4.

半罐奶油的樣子，多了不要緊，蛋糕做不完，可以拿來做木糠杯之類的哈哈。然后加入2勺左右的糖，一點點的煉乳，用打蛋機打至凝結。（不要打過頭，太硬了吃起來口感不好）

5.

然后就是往蛋糕皮上摸，一層奶油一層榴蓮，具體的量，可以根據(jù)個人喜好來決定，要鋪均勻，整體出來的樣子才好看

6.

因為我們煎蛋糕皮的技術也不是很好，所以榴蓮千層的邊不平整，期待下次可以改進

7.

切開后的榴蓮千層，因為料足都溢出來了哈哈！然后多余的奶油我們做了木糠杯。

三、有什么能用電飯鍋做的美食??？越簡單越好

可以做美味蛋糕啊~~~??！

材料：

雞蛋2個、面粉、牛奶、鹽、砂糖

做法：

1、先將兩只雞蛋的蛋清和蛋黃分開；

2、蛋黃里面加入面粉和鹽、牛奶攪成糊；

3、蛋清加白砂糖打起泡；

4、把兩份材料分3次攪成糊；

5、倒入加熱好的電飯鍋里面，兩分鐘跳閘后，再等25分鐘就可以出鍋了。

有次上網(wǎng)無意看到有人介紹怎樣用電飯鍋做蛋糕。平時，偶們宿舍的電飯鍋就煮煮面，煮煮火鍋，偶爾炒飯之類的！所以就好奇試了下下??！結果~真的做成功啦！?。。ㄗ院纈ng···）下面就講講怎樣做吧~大家感興趣的也試試

材料：面粉（據(jù)說要低精的最好，我不懂，我用的是最普通的超市買的面 粉）、雞蛋（我用了四個，也可以多放）、白糖、油（據(jù)說用黃油最好，但我用的是花生油~覺得影響不大）

1.先把雞蛋的蛋黃了蛋清分開，蛋黃備用。蛋清里加點白糖（據(jù)說加糖更容易打發(fā)）然后就用打蛋器或其他的什么東西打（偶們用的是三支筷子，舍友們輪流打*-*）知道把蛋清打的像奶油那樣，就是把碗倒過來蛋清也幾乎不會流出來的樣子。（這步是很關鍵的！蛋清打好了，蛋糕才會蓬松，不然就會像餅一樣！我們打了大概有半小時了）

2.蛋黃，面，白糖加水攪成面糊~攪均勻！一定要一點結塊的面團都沒有（這里面也可以隨個人愛好加奶茶粉，咖啡，奶粉之類的）偶們加了葡萄干

3.把打好的蛋清與面糊拌在一起~

4.在電飯鍋里倒一點點花生油，預熱

5.把面糊倒進電飯鍋，鍋第一次跳了別急，再按下去！第二次跳后在悶一會就差不多啦?。ㄒ淮尾荒芘鄜不然中間的不容易熟哦）

接下來就可以享用 你的勞動成果啦??！娃哈哈~~~~（打字打得好累！555如果有什么地方有語法錯誤之類的，請包涵啊~偶作文不好o(∩_∩)o...）

注意：我家的電飯煲極小，是最簡單的那種，5分鐘就從煮飯?zhí)奖亓耍考业碾婏堨視r間不同，所以時間需要自己掌握。只要用牙簽插到蛋糕里再抽出來牙簽干干凈凈的蛋糕就算做好了。

四、用電飯煲做蛋糕可以放小蘇達嗎

可以放一些小蘇打，這樣可以使蛋糕更松軟。

做法

1.雞蛋三個，將雞蛋蛋白和蛋黃分開（注意蛋白里不能有一點蛋黃和水）將蛋黃打散后加入40克糖、2克小蘇打，打勻。

2. 加色拉油，打至蛋黃微微發(fā)白。

3. 在蛋黃液中加96克牛奶，打勻。

4. 將96克低精粉，分3次篩入蛋黃里攪拌勻（十字攪拌）。

5. 將45克糖，8克塔塔粉，加入蛋白中，用打蛋器打到蛋清成固體狀，此時將電飯鍋預熱大約5分鐘。

6. 將發(fā)泡的蛋白分三次加到蛋黃里，每一次都要畫十字攪拌均勻再加下一次。

7. 在電飯鍋里刷一層油，將面糊倒進入。 用煮飯檔，二十分鐘后變?yōu)楸兀賮矶昼娂纯伞?/p>

8. 兩次加熱后用牙簽插入蛋糕中，如無粘液就說明做好了。