1. 北京茶油鴨加盟

茶油鴨的市場一直都在，之所以有很多的茶油鴨店關(guān)門，是因?yàn)楹芏嗟牟栌网喖用似放圃诟鞯貨]有做好區(qū)域保護(hù)措施，沒有長遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃，在一個(gè)很小的城市當(dāng)中開設(shè)了幾十家茶油鴨店，而當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)需求是有限的，這么多家店相互競爭，必然是有賠有賺，所欲說，茶油鴨為什么沒市場了?主要還是因?yàn)榧用松虥]有選擇比較正規(guī)的茶油鴨加盟品牌，沒有得到比較好的加盟保護(hù)措施，如此才在創(chuàng)業(yè)過程當(dāng)中遇到諸多的問題。

2. 正宗北京茶油烤鴨加盟

佳味佳炒飯加盟靠譜的，這個(gè)口碑好，現(xiàn)在做的不錯(cuò)，加進(jìn)去，未來的收益高，可以小賺一筆，現(xiàn)在都是總部會(huì)有人來幫你考察，培訓(xùn)，指導(dǎo)，然后一個(gè)小店就可以讓機(jī)器人幫助炒飯，成分不大，賺的多。。還有什么不懂的，盡管問

3. 茶油鴨加盟哪家好

如果你想學(xué)習(xí)烤鴨，首先得確定你想學(xué)哪一種風(fēng)味的烤鴨，現(xiàn)在市場上的烤鴨有老北京烤鴨（老北京烤鴨又分掛爐烤鴨和燜爐烤鴨），還有手撕鴨，啤酒烤鴨，茶油鴨，脆皮烤鴨等等。

確定了想學(xué)習(xí)哪種風(fēng)味的烤鴨后，學(xué)習(xí)烤鴨基本上有三個(gè)途徑可以選擇

1、找一個(gè)正規(guī)地培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。需繳納一定的技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)。

優(yōu)點(diǎn)：正規(guī)的烤鴨培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，一般的都會(huì)手把手的教你，對于技術(shù)配方一般不會(huì)保留，因?yàn)樗麄兙褪强颗嘤?xùn)技術(shù)吃飯的，如果教出的技術(shù)口味不好，就是砸了自己的飯碗。

缺點(diǎn)：一般培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)時(shí)間較短，學(xué)員實(shí)操的機(jī)會(huì)比較少。

2、是找一個(gè)當(dāng)?shù)乜绝嗁u的火的店鋪，同樣要繳納一些技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)。

優(yōu)點(diǎn)：因?yàn)樵诳绝喌陮W(xué)習(xí)，基本上各種設(shè)備都有，實(shí)操的機(jī)會(huì)比較多，有一種身臨其境的感覺。

缺點(diǎn)：如果找一家賣烤鴨很火的店鋪，雖然也得教技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，但是如果與老板不是很熟悉的話，很可能老板會(huì)留一手的，畢竟你學(xué)了以后，說不準(zhǔn)會(huì)成為老板的競爭對手。（當(dāng)然這要看人品，師傅的人品好既然收了學(xué)費(fèi)就毫無保留的教你了，學(xué)員的人品好也不會(huì)離師傅店鋪太近的地方開店）

3、找烤鴨加盟店。

優(yōu)點(diǎn)：能夠提供程序化的培訓(xùn)服務(wù)，使操作更簡單，一般也會(huì)提供一些營銷策劃。

缺點(diǎn):一般加盟費(fèi)用較高，核心技術(shù)配方不會(huì)提供給你，一般只會(huì)給你提供半成品。

4. 北京茶油鴨加盟費(fèi)多少

做茶油鴨生意利潤非常可觀，他們都是覺得開一家韓福記茶油鴨可以，我們這邊就有一個(gè)非常不錯(cuò)的加盟場所，就是在我們學(xué)校那邊的美食街，我們這邊的年輕人經(jīng)常過來這邊買東西的，可能茶油鴨在這邊還真的是比較暢銷的一款地道的成都美食。年賺20萬元以上不是問題。

5. 北京茶香鴨加盟

主料

百里香適量

迷迭香適量

杏鮑菇適量

香菇適量

口蘑適量

牛油適量

芝麻菜適量

白靈菇適量

輔料

蒜適量 食鹽適量 雞粉適量 黑胡椒適量

步驟1

步驟2

將多有食用菌仔細(xì)沖洗干凈，瀝干水分。迷迭香、百里香、芝麻菜用手掐成小段，洗凈，備用

步驟3

將幾種食用菌分別切成片狀，香菇需要去除根蒂。大蒜剝蒜瓣，去掉頭尾，洗凈備用

步驟4

將烤箱的烤盤取出，錫紙裁成比烤盤略大點(diǎn)的一張，附在烤盤上，壓緊，放入烤箱，將烤箱調(diào)制200度，開啟、預(yù)熱

步驟5

炒鍋刷凈，燒熱，倒入植物油，油溫5成熱時(shí)加入少許牛油，并放入大蒜略炸，10秒鐘后立即將百里香、迷迭香倒入，翻炒兩下，并且倒入所有食切成片的蘑菇，拌炒至出香味

步驟6

取出烤盤，拌炒后的蘑菇平攤在烤盤上，再滴入一些植物油，同時(shí)撒入適量的鹽、雞粉、黑胡椒碎，攪拌均勻。置入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱中，時(shí)間設(shè)定在20分鐘

步驟7

中途，可打開烤箱取出食材翻面攪拌一下，繼續(xù)烤制，至熟

烹飪技巧

百里香是一種生長在低海拔地區(qū)的草本植物，多產(chǎn)于非洲北部、歐洲及亞洲溫帶，我國黃河以北地區(qū)，特別是西北地區(qū)為主要種植地。百里香除了作為烹飪用香辛料之外，還可用于盆栽觀賞或者提煉精油。在我國，百里香亦被稱為地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等

迷迭香原產(chǎn)于地中海地區(qū)，屬于常綠灌木，株直立，葉灰綠、狹細(xì)尖狀，夏天會(huì)開出藍(lán)色的小花，看起來好像小水滴般，所以它還有一個(gè)好聽的拉丁文名字：海中之露。迷迭香的葉片帶有茶香，味辛辣、微苦。干葉或新鮮葉片西餐一般常用于食物調(diào)料，尤其適用于羊、鴨、雞、香腸、海味、燉菜、湯、馬鈴薯、番茄、蘿卜等蔬菜，也被用于一些飲料中增加香氣，譬如花草茶等