1. 茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展

長慶擁有花生、蜂蜜、油茶、李果、毛竹五大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

但由于產(chǎn)品品種單一，經(jīng)濟產(chǎn)值一直不高。“見學(xué)館”加入鄉(xiāng)創(chuàng)后，兩岸青年圍繞如何活化長慶五大產(chǎn)業(yè)，展開了實地調(diào)研。在臺灣鄉(xiāng)創(chuàng)團隊成員的協(xié)助下，前段時間，長慶花生伴手禮、蜂蜜伴手禮相繼出爐，此次又推出了以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)茶油為基礎(chǔ)，結(jié)合臺灣文創(chuàng)設(shè)計、烹飪方式的茶蝦飯。

2. 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指南

茶油適合日常炒菜，需要注意的是要盡量購買大品牌山茶油。一些小型榨油作坊采取土法熱壓榨方法制油，可能存在雜質(zhì)多、營養(yǎng)損耗大、易霉變等問題，建議盡量購買大品牌山茶油。山茶油適合日常炒菜，也可用作涼拌菜。山茶油適合與大豆油、玉米油等含多不飽和脂肪酸的油脂搭配。山茶油中的不飽和脂肪酸高達85%~97%，高于任何油脂，而且油酸(一種單不飽和脂肪酸，有利于降低血液中的“壞膽固醇”，升高其中的“好膽固醇”，對控制血脂有益)含量達80%左右，甚至比橄欖油還要高。山茶油在營養(yǎng)價值、食療功能方面并不遜色于橄欖油，并且價格便宜，算得上物美價廉，因此又被稱為“東方橄欖油”。

擴展資料其他食用油炒菜的注意事項：1、胡麻油不飽和程度太高，開封后要盡快吃完，最好用于涼拌。2、大豆油最好用于低溫烹調(diào)，比如做面點、煲湯、燉煮及調(diào)餡等，不宜長時間高溫烹炸食物。玉米油、葵花籽油，小麥胚芽油等脂肪酸構(gòu)成與大豆油類似。3、菜籽油開瓶后要盡快食用，放置過久，其中的多不飽和脂肪酸容易被空氣中的氧氣氧化破壞，產(chǎn)生對人體不利的物質(zhì)。4、花生油穩(wěn)定性較好，可用于日常炒菜，但不適合用于爆炒或油炸。參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-炒菜前必看“吃油指南”，用錯油毀了一家健康

3. 茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程

茶油

山茶油是從山茶科（kamellia）油茶（kamellia oleifela abel）樹種子中獲得的。是我國最古老的木本食用植物油之一。中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地。除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部，金浩茶油的產(chǎn)地就是屬于湘、贛南部。油茶樹是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產(chǎn)地。其栽培歷史有2300年以上。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。據(jù)《山海經(jīng)》記載，我國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而，令人惋惜的是，由于種種原因，茶油卻長期以來“藏在深閨人未識”。國人尤其是北方地區(qū)普遍對茶油缺乏足夠的認知，由于畝產(chǎn)低、回報周期長等原因，油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。

4. 茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

         三江茶油種植模式就是以短養(yǎng)長，油茶新基地套種農(nóng)作物增收模式。

        近年來，三江縣在產(chǎn)業(yè)扶貧政策的支撐下，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，巧用扶貧資金，實施“短、平、快”項目，通過“公司（合作社）+基地+農(nóng)戶”的模式，利用新植油茶地尚未封行的空閑地套種農(nóng)作物，讓土地增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增益，加快侗鄉(xiāng)的脫貧步伐。

         三江縣2019年至2020年新植的油茶面積約7.5萬多畝，均未封行，是實施“短、平、快”項目的寶貴資源，于是各村屯借助幫扶單位力量，大力發(fā)展林下套種農(nóng)作物，建立各種套種產(chǎn)業(yè)基地。如：套種西瓜，南瓜，玉米，生姜等。

5. 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路

我作為特派員要深入學(xué)習(xí)貫徹總書記的重要指示精神，增強“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護”，以高度的政治自覺、思想自覺、行動自覺，更加扎實有效地做好“五抓”工作，助力鄉(xiāng)村振興。

抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力當(dāng)好科技“參謀”。聚焦茶葉、油茶、蠶桑、黃牛、鄉(xiāng)村旅游等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，增強服務(wù)工作的針對性和服務(wù)措施的可行性，當(dāng)好農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)員、技術(shù)推廣的示范員、市場銷售的聯(lián)絡(luò)員，切實把創(chuàng)新的動能擴散到田間地頭。培育壯大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，聚焦創(chuàng)新驅(qū)動、鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，助力一、二、三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、深度融合，帶領(lǐng)群眾增收致富。

抓好科技培訓(xùn)，著力培育現(xiàn)代農(nóng)民。采取手把手現(xiàn)場講解、親身示范指導(dǎo)、入戶面授交流、集中培訓(xùn)等形式，積極推廣和應(yīng)用農(nóng)民一看就懂、一學(xué)就會、一用就靈的先進生產(chǎn)技術(shù)，努力提高農(nóng)民的種養(yǎng)殖技術(shù)水平，增強他們依靠科技致富的信心，加快科技致富奔小康的步伐。狠抓科技示范村、科技示范戶和示范園（區(qū)）建設(shè)工作，努力把科技示范戶、種養(yǎng)大戶、營銷大戶培養(yǎng)成“鄉(xiāng)土專家”，充分發(fā)揮科技“二傳手”的作用。

抓好新技術(shù)推廣，加快科技成果轉(zhuǎn)化。充分發(fā)揮自身技術(shù)特長，組建專業(yè)技術(shù)協(xié)會，積極推進科研院校、科技企業(yè)同村集體、種養(yǎng)殖合作社、種養(yǎng)大戶以及農(nóng)戶間的合作，積極引進先進適用新技術(shù)，推廣新品種，探索新模式，著力推動先進科技成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提高經(jīng)濟效益。及時為農(nóng)民提供致富信息，幫助群眾發(fā)展農(nóng)村電商，建立農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店，疏通營銷渠道，開拓銷售市場，努力促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

抓實創(chuàng)業(yè)行動，探索建立利益共同體。深入鄉(xiāng)村開展創(chuàng)業(yè)和技術(shù)服務(wù)，大膽創(chuàng)新思路、創(chuàng)新方法、創(chuàng)新模式，帶信息、帶項目、帶技術(shù)，通過帶領(lǐng)農(nóng)民創(chuàng)辦、領(lǐng)辦、協(xié)辦科技型企業(yè)、科技服務(wù)實體或合作組織，采取技術(shù)轉(zhuǎn)移等多種形式建立利益共同體，努力實現(xiàn)“雙贏”目標，引領(lǐng)更多科技人員投身鄉(xiāng)村振興一線，在農(nóng)村廣闊天地大顯身手，實現(xiàn)人生價值。

抓好醫(yī)衛(wèi)服務(wù)，撐起群眾健康保護傘。醫(yī)衛(wèi)科技特派員團隊要積極開展衛(wèi)生健康知識普及和健康檢查等活動，讓農(nóng)民群眾足不出戶就能接受醫(yī)療服務(wù)，保障基層群眾身體健康。要通過開展培訓(xùn)講座、技術(shù)幫扶、建立轉(zhuǎn)診綠色通道、遠程診療等方式，培訓(xùn)一大批鄉(xiāng)村醫(yī)療技術(shù)骨干，促進優(yōu)質(zhì)醫(yī)療資源輻射基層，提高基層醫(yī)療服務(wù)水平

6. 茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

作為家里掌廚，嘿嘿，我炒菜的選擇材料的時候會考慮到健康營養(yǎng)和口味。

從這些角度上來講，金浩茶油是我炒菜首選的食用油。首先，他的口感不錯，有種甘涼的味道，而且炒菜的時候不會冒煙，用老公專業(yè)的話語說就是煙點高，這樣營養(yǎng)成分也不會流失。其次的話，我選擇吃茶油也是公公的建議，老人家是個老中醫(yī)，老和我說那些古醫(yī)書，說茶油的各種價值。而且他老人家對金浩茶油的評價也蠻高的，說金浩茶油做的很不錯。希望能幫到你哈。

7. 茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會

長沙中戰(zhàn)茶油集團有限公司（簡稱：中戰(zhàn)茶油）成立于2018年12月，隸屬于中戰(zhàn)華信資產(chǎn)管理集團有限公司，旗下?lián)碛猩菩刑煜赂叨酥憋嬌讲栌?、老湘農(nóng)高性價比家庭烹飪山茶油、老茶林子日化系列、善生能功能性食品系列、漢蓉護膚系列等產(chǎn)品。其中善行天下為“湖南茶油”公用品牌授權(quán)的山茶油產(chǎn)品。

中戰(zhàn)茶油以“健康膳食高端山茶油”為產(chǎn)品定位，制定“可以喝的山茶油”行業(yè)概念，中戰(zhàn)茶油的制油五術(shù)首創(chuàng)中國茶油行業(yè)“直飲標準”，年產(chǎn)值1億元，公司有科研團隊50余人。中戰(zhàn)茶油集團以“專注生命健康事業(yè)，振興油茶民族產(chǎn)業(yè)”為使命，開發(fā)茶油及茶油生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，打造高端茶油品牌。

8. 茶油行業(yè)現(xiàn)狀

隨著生活水平的提高，人們的食品安全意識也越來越高，

現(xiàn)在都追求綠色、無污染、天然的食品，而山茶油從采摘到壓榨環(huán)節(jié)雖多，但是都嚴格把關(guān)，做到了真正的放心茶油，所以市場上售賣的價格也越來越高，

但是銷量一直可以，所以還是有一定的前景。

山茶油非常健康，具有一定的營養(yǎng)價值和功效，常吃對于皮膚也能起到美容的效果。山茶油中沒有黃典霉素、芥酸等，并且富茶多酚，對于防輻射有一定的作用。