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南岳野生茶油好嗎(湖南岳陽茶油)

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-12-02 17:20   點(diǎn)擊:207   編輯:niming   手機(jī)版

1. 湖南岳陽茶油

山潤(rùn)山茶油,質(zhì)量很好,它是江西品牌,產(chǎn)地進(jìn)賢紅土壤山茶樹,純天然植物油

茶籽油,一般來說保質(zhì)期是18個(gè)月,常規(guī)的包裝都偏小,這是為了茶油能更好的鎖住新鮮,我們都知道最好的山茶油是使用低溫冷榨,因?yàn)槔湔サ牟栌彤?dāng)中含有大量的活性成分,維生素等成分都保存的比較好,所以說我們使用茶籽油當(dāng)然是越新鮮越好了,而小的包裝就能夠更好地做到這一點(diǎn)。

建議大家每次使用茶籽油之后,盡可能的把瓶蓋擰緊放在陰涼的地方,雖然說茶籽油八個(gè)月的保質(zhì)期,但是在打開之后盡量在三個(gè)月內(nèi)使用完哦

2. 岳陽食用油廠

岳陽必吃的水產(chǎn),不得不提岳陽縣鐵山水庫(kù)的「鐵山刁子魚」?!傅笞郁~」?fàn)I養(yǎng)價(jià)值豐富,魚肉中含有葉酸和多種維生素,具有滋補(bǔ)健胃、清熱解毒、止嗽下氣等功效。

「刁子魚」吃法很多,新鮮的去掉內(nèi)臟清洗干凈瀝干水后用菜油煎至二面微黃,撒入食鹽、姜片、蒜瓣、剁辣椒、紫蘇等,加水稍煮即可。這種做法的刁子魚肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,香甜可口、是魚中極品,也是庫(kù)區(qū)人家的桌上家常菜。

曬干了的「刁子魚」一般用來干煎著吃。鍋燒熱后放油,晃動(dòng)鍋使油鋪滿鍋底,六成熱時(shí)將刁子魚逐個(gè)擺放在鍋中,中小火輕煎,適時(shí)將鍋適當(dāng)傾斜,讓魚均勻受熱。一面煎成黃色后翻邊再煎另一面,直煎到兩面呈金黃色。這時(shí)就會(huì)魚香四溢,直鉆口鼻。

想要做成香煎「刁子魚」的話,在魚煎成二面黃時(shí),倒入小量的剁辣椒,再放入切碎的姜、蒜,用鍋鏟子小心將調(diào)料鋪勻,將少許水倒入鍋中,還可適當(dāng)加幾滴白醋和醬油調(diào)味,小火燜至湯汁即將吸干時(shí),即可關(guān)火將魚裝到盤中。做好了的香煎刁子魚,味道非同凡響。刁子魚經(jīng)過干煎,魚肉變得緊致而有韌性,再經(jīng)過微煮,湯汁濃稠熬入魚體,趁熱上桌,急切品嘗,但感魚肉外焦里嫩,魚刺酥脆,咸鮮微辣,口感爽滑,非常過癮

3. 岳陽山潤(rùn)山茶油

兩個(gè)品牌的茶油也說不清孰好孰壞,每個(gè)品牌都有自己的優(yōu)勢(shì)的。

但是我個(gè)人更喜歡七善茶油的多一些,因?yàn)槠呱撇栌偷漠a(chǎn)品種類比較豐富,日常生活中都用得到。

4. 岳陽茶油腐乳

用麻油做腐乳不用加熱

主料: 老豆腐3斤 香油適量 高度白酒適量

輔料: 干玉米葉適量

配料: 鹽適量 花椒面適量 胡椒面適量

麻油白味腐乳的做法步驟

1.新鮮老豆腐瀝干水,把豆腐切成厚2-3厘米見方的塊,放在一個(gè)鋪有干凈玉米葉或稻草的紙箱里,上面再蓋上幾層玉米葉。

2.豆腐放約一到兩周左右,便可長(zhǎng)出毛霉且豆腐表面發(fā)軟即可加工腐乳。

3.鹽、花椒粉、胡椒粉混合,分量按自己喜好。

4.將霉好的豆腐在高度白酒內(nèi)整個(gè)浸濕

5.再放到鹽、花椒粉、胡椒粉混合物中,用小勺將粉子撒到豆腐上,使其四面都均勻裹上調(diào)味料。

6.整齊地碼入干凈的壇內(nèi)或保鮮盒內(nèi)。最好使用玻璃器皿或者陶瓷、瓦制品保存。

7.過幾天后倒入適量芝麻油,以淹過腐乳為宜。封好容器,隨吃隨取。不喜歡太濃芝麻油的,可以將適量玉米油燒熱,放涼后與芝麻油混合,倒入腐乳即可。

5. 岳陽食用油

一般,高油酸花生油是拳頭產(chǎn)品

高油酸花生油的優(yōu)點(diǎn)是它的油酸含量較高,提高了油的穩(wěn)定性,能夠保持花生良好的風(fēng)味經(jīng)久不衰。同時(shí),高油酸花生油具有高油酸、高產(chǎn)量、高含油量等特點(diǎn),特別適合現(xiàn)代家庭的健康用油標(biāo)準(zhǔn)。缺點(diǎn)是相比于普通花生油口感可能會(huì)差一點(diǎn)

湘陰縣瀏陽河油業(yè)有限公司位于岳陽市,是一家以生產(chǎn)瀏陽河調(diào)和油系列; 瀏陽河醬油系列; 瀏陽河麻油系列; 劉老根麻油系列; 劉老根腐乳系列的企業(yè)

6. 湖南山茶油

湖南茶油品牌主要有:神農(nóng)國(guó)油、茶鄉(xiāng)物語、山潤(rùn)、中富、瑞柏、金浩、老知青、美津園、金健、嘉津、天子山。其中2020年公布的中國(guó)油茶百?gòu)?qiáng)企業(yè)中,神農(nóng)國(guó)油排名第一。

7. 南岳山茶油

        衡山紅脆桃,石門草席,衡山早白薯,節(jié)節(jié)高,紅燒冬瓜,茶油土雞王,刮涼粉,糖醋脆皮魚,九龍李,南岳云霧茶,南岳霉豆腐,觀音筍、廣柑蜜桔、獼猴桃等。

8. 湖南岳陽茶油生產(chǎn)廠家

,作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的湖南人,還是有必要給你推廣一下湖南的土特產(chǎn):

1.湘繡,湖湘民俗文化的代表,四大刺繡蘇繡,粵繡,蜀繡,湘繡。而湘繡集蘇繡粵繡之特色,構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn),色彩明艷,具有很高的藝術(shù)價(jià)值和地方特色。這玩意純手工,而且耗時(shí)甚巨,由于掌握傳統(tǒng)藝術(shù)的民間藝術(shù)家漸漸減少,基本對(duì)于一般旅行者來說,是很奢侈的消費(fèi)了。除非有藝術(shù)收藏之愛好。

2.燈芯糕,燈芯糕主要是湘潭,湘鄉(xiāng)一帶特產(chǎn),色澤光潔,糯軟細(xì)膩,湖南燈芯糕,食則清涼,聞之醇厚。可惜湖南沒有多少食品廠做出非常地道甜美的包裝品。

3.豬血丸子,豬血丸子是湘南,湘西之特產(chǎn),主要分布在邵陽,懷化,婁底,湘西自治州等地,采用豆腐干,辣椒干,豬血,橘皮,豬油,碎豬肉等,加入精鹽,再手工舂制,歷經(jīng)連續(xù)幾天白天太陽爆曬,晚上煙熏晾干而成,制作繁瑣,配料講究。由于是腌制熟食,為了保持原味,一般人家只有臘月制作。上好的豬血丸子,其外型橢圓狀,呈深褐色,油光可鑒,切開后紅白分明,淡紅色的是豬血和豆腐干粘連所致,白色的是豬肉。食用時(shí),可以簡(jiǎn)單的蒸煮。再切成片裝,食之肥而不膩,松軟可口,一股清新的橘子皮香味,撲鼻而來。如果配上南方人過年常備的甜酒湯圓,甜膩的甜酒湯圓,被腌制的豬血丸子一中和,好像一股汩汩細(xì)流,從千孔萬壑而過,那種甜、膩、澀、辣、咸,萬種滋味集于一身。這特色美食,絕對(duì)只有湖南僅有,舌尖上的中國(guó),曾對(duì)其進(jìn)行報(bào)道。

4.湘西糍粑,湘西糍粑本是少數(shù)民族侗家,苗家,土家族過節(jié)美食。上好糯米煮熟后,茶油中加入蜂蜜混和后,與糯米一起,手工舂制成團(tuán)泥,越細(xì)膩越好,再做成圓餅狀。重物壓制保持形狀。待其表面干燥,光潔圓潤(rùn)。食用時(shí),可以用火烤熟,由于其壓制緊密,遇火烤便膨脹,上好的糍粑烤熟類似成圓球狀,再撕開。里面撒一層細(xì)砂糖,泡一杯濃茶,撕一片糍粑,就一口濃茶。糧食的與材火混合的味道,讓人想起遙遠(yuǎn)的先人們刀耕火種場(chǎng)景的而悠然神往。

5.湘潭蓮子,湖南古稱芙蓉國(guó),種藕較早,且面積甚廣,湖南水域?qū)掗?,降水豐富,歷年根植,很多肥沃的水地適合種植蓮藕,湖南藕個(gè)大,甜膩。蓮子色澤光潔,飽滿,均是歷朝皇家指定的貢品。

6.君山銀針,君山銀針是湘北特產(chǎn),產(chǎn)于岳陽洞庭湖君山島上。傳說此茶泡后,茶葉徐徐升起,又徐徐落下,三起三落,蔚然成趣,由于產(chǎn)量有限,謹(jǐn)防假貨。

7.常德醬板鴨,常德安化歷來有養(yǎng)鴨的習(xí)俗,醬板鴨制作過程歷來是傳男不傳女,視為家庭機(jī)密,但是現(xiàn)在商業(yè)化興起。其習(xí)俗早已打破。用特制醬料腌制,再用谷殼熏制,其外澤金黃,又帶紅銅色,酥脆辛辣,香味濃郁,具咸脆麻辣酥千重滋味一體,一碟鴨脖,就一瓶啤酒,實(shí)乃人生快意美味。我每次返鄉(xiāng),帶給親友的就是醬板鴨。不管天南地北,男女老幼,都食之怡然。我表妹夫本廣東人,最怕辣味,但醬板鴨下酒,可以一次一只。不留骨頭。此外。安化黑茶,湘潭檳榔,武岡鹵食,長(zhǎng)沙臭豆腐。由于商業(yè)化比較成熟,在此就不一一贅述了。

9. 湖南岳陽植物油

湖南省義豐祥實(shí)業(yè)有限公司是1994-03-05在湖南省岳陽市湘陰縣注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股),注冊(cè)地址位于湖南省湘陰縣洋沙湖工業(yè)園。湖南省義豐祥實(shí)業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91430624X17066129N,企業(yè)法人楊勇波,目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。湖南省義豐祥實(shí)業(yè)有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是:食用植物油加工,食品生產(chǎn),油脂及其制品、食用油、調(diào)味品、發(fā)酵制品、其他食品的制造;經(jīng)營(yíng)本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及技術(shù)的出口業(yè)務(wù);經(jīng)營(yíng)本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機(jī)械設(shè)備、零配件及技術(shù)的出口業(yè)務(wù)(國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外);經(jīng)營(yíng)進(jìn)料加工和“三來一補(bǔ)”業(yè)務(wù);塑料制品加工。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。

在湖南省,相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊(cè)資本為254924萬元,主要資本集中在5000萬以上規(guī)模的企業(yè)中,共20家。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于優(yōu)秀。湖南省義豐祥實(shí)業(yè)有限公司對(duì)外投資3家公司,具有1處分支機(jī)構(gòu)。

10. 湖南 茶油

茶油還是江西產(chǎn)的好。因?yàn)橥寥篮?/p>

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