山東省茶油(山東有茶油嗎)
1. 山東有茶油嗎
魯花花生油好
魯花花生油的油體非常的澄清、透明,而且沒(méi)有雜質(zhì),并且還具有濃郁的花生香味,氣味芬芳。魯花花生油是精選優(yōu)質(zhì)的山東大花生,從源頭開(kāi)始就保證了高品質(zhì)的質(zhì)量。所采用的是魯花獨(dú)創(chuàng)5S純物理壓榨工藝,利用物理壓力所壓榨的油脂,不含有任何化學(xué)添加劑。
2. 山東油茶是什么
1、濟(jì)南油旋和甜沫
油旋是濟(jì)南的小吃,是一種漩渦狀蔥油小餅,因其外形似螺旋,表面呈金黃色而得名。其外皮酥脆,內(nèi)瓤柔嫩,蔥香透鼻。
甜沫”是用小米面熬粥底,加入豇豆、菠菜葉、粉條、花生米、姜等配料,撒上一點(diǎn)胡椒面,吃起來(lái)有點(diǎn)咸,有點(diǎn)辣。
2、青島大包
青島大包皮薄、味美、鮮嫩,被評(píng)為“山東省名小吃”、“中華名小吃”。來(lái)青島吃早餐的話(huà),一定要品嘗青島大包,不僅品種多樣,其價(jià)格也是相當(dāng)?shù)谋阋说摹?/p>
3、東營(yíng)水煎包
水煎包是山東東營(yíng)的一道美食。
其表皮軟糯,底座酥脆,一口咬下去鮮香可口。配以胡辣湯或者是小米粥,都可以成為獨(dú)擋一壁的美食。
4、棗莊菜煎餅
菜煎餅是山東魯南地區(qū)的一種大眾食品。其制作原料主要有面粉、雜糧、雞蛋,再配以各種餡料,煎至成餅。一口咬下去,酥脆可口,滿(mǎn)口菜香。
5、鄆城壯饃
鄆城壯饃類(lèi)似一種餡餅,餡料為羊肉,配以青椒等輔料揉搓成千層狀,再用油炸至表面金黃。其入口香脆,肉餡鮮嫩。
6、單縣吊爐燒餅
吊爐燒餅口感外酥里嫩,味道咸香可口,而被大眾所喜愛(ài)。單縣吊爐燒餅當(dāng)然要配以單縣羊湯,口感會(huì)更佳。
7、臨沂“糝”湯
糝湯主料是大骨湯熬制加以麥米面粉,輔以胡椒粉香油醬油五香粉等佐料熬制。其入口鮮香,胡辣,醇厚,回味無(wú)窮。
8、青島鍋貼
青島鍋貼是青島市的一道特色小吃,鍋貼底面呈深黃色,口感酥脆,面皮軟韌,餡味香美,是記憶中的青島老味道。
9、濰坊肉火燒
濰坊肉火燒是山東省濰坊市的一種特色小吃,主要以城隍廟肉火燒最為出名。濰坊肉火燒在濰坊人的味覺(jué)里具有難以動(dòng)搖的位置,是濰坊人的早餐標(biāo)配。
10、聊城呱嗒
在聊城以沙鎮(zhèn)呱嗒最出名,它遍布于聊城的大街小巷,是聊城老百姓餐桌上不可或缺的早點(diǎn)。
3. 山茶油副產(chǎn)品
一、大豆
大豆是一種優(yōu)質(zhì)高蛋白油料作物,含油率15%-26%,出油率:根據(jù)各地大豆品質(zhì)不同12%-18%(進(jìn)口大豆出油率相對(duì)國(guó)內(nèi)出油率高)
二、油菜籽
油菜籽(油菜花)是唯一一種在世界各地都能種植的高油分油料,分為冬油菜和春油菜兩種。國(guó)內(nèi)其種植面積占全國(guó)油料作物總面積的40%以上,含油35%-50%。出油率:根據(jù)各地油菜籽品質(zhì)不同30%-45%
三、棉籽
棉籽顧名思義是棉花的種子,棉籽整籽含油15%-25%,棉仁含油28%-39%,
出油率:據(jù)各地棉花籽品質(zhì)不同11%-25%
四、花生
原名落花生,原產(chǎn)于南美洲,花生含仁率為65%-75%,花生仁中含油40%-51%,出油率:根據(jù)各地品質(zhì)不同40%-50%
五、葵花籽
原產(chǎn)地于墨西哥,分為食用葵(瓜子)和油葵兩種。油葵多為黑色小籽,全籽含油率高達(dá)45%-54%,因此榨油主要使用油葵,葵花籽(油葵)出油率:根據(jù)各地品質(zhì)不同32%-42%
六、芝麻(胡麻籽)
芝麻,又名芝麻、胡麻,是胡麻的籽種,含油率45%-63%,有油料皇后之稱(chēng);芝麻油是少數(shù)幾種不需精煉就可食用的植物油之一。
芝麻(胡麻)出油率:根據(jù)各地品質(zhì)不同45%-55%
七、米糠
米糠是大米加工的副產(chǎn)品,每加工100公斤糙米可生產(chǎn)5-8公斤米糠。米糠含油率14%-24%;米糠出油率:根據(jù)各地品質(zhì)不同13%-17%
八、油茶籽
油茶籽是茶子樹(shù)(茶油樹(shù))的種子;油茶主要種植在我國(guó)的南方。油茶籽帶殼,含仁率50%-72%,油茶籽含油30%-40%,油茶籽出油率:根據(jù)各地品質(zhì)不同14%-27%
九、油棕果(棕櫚果)
油棕果亦稱(chēng)棕櫚果;含油45%~50%,原產(chǎn)于非洲,但現(xiàn)在已經(jīng)遍布全球;棕櫚油是是目前世界上生產(chǎn)量、消費(fèi)量和國(guó)際貿(mào)易量最大的植物油品種,與大豆油、菜籽油并稱(chēng)為“世界三大植物油”出油率:根據(jù)各地品質(zhì)不同毛棕櫚油20%-22% ,棕仁油2%左右
棕櫚果
實(shí)際壓榨中還與油料作物使用的設(shè)備工藝,壓榨工藝(熱榨或者冷榨)有關(guān)系,一般來(lái)說(shuō),以花生為例子,壓榨的壓力越,含渣量越低,干餅殘油率越低,出油率越高
4. 廣東山茶油
買(mǎi)茶油一定要買(mǎi)純正的茶油,現(xiàn)在市場(chǎng)上的基本很難找到純正不添加任何其他油的茶油。上個(gè)月一朋友在廣州越秀的中華廣場(chǎng)附近買(mǎi)了幾瓶比較純的茶油好像是1.6L的233元一瓶
5. 廣東山茶油生產(chǎn)廠(chǎng)家
金龍魚(yú)植物油。金龍魚(yú)油是植物油。是調(diào)和油,本身不是單一的油品,而是多種植物油的混合油。其中主要當(dāng)然還是菜籽油,少量的花生油、芝麻油和大豆油的成分。金龍魚(yú)系列產(chǎn)品涵蓋了食用油、大米、面粉、掛面、雜糧、豆乳、調(diào)味品、餐飲用油等8大領(lǐng)域。
6. 山茶油有限公司
簡(jiǎn)介:大三湘從2008年創(chuàng)業(yè),經(jīng)過(guò)6年不懈努力,已經(jīng)成為中國(guó)純茶油的領(lǐng)軍企業(yè),目前已經(jīng)擁有高標(biāo)準(zhǔn)油茶示范種植基地4萬(wàn)畝,以公司+合作社+農(nóng)戶(hù)的有機(jī)油茶基地26萬(wàn)畝。
公司是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),擁有26項(xiàng)專(zhuān)利,以冷榨冷提專(zhuān)利工藝生產(chǎn)的大三湘原香山茶油被顧客譽(yù)為“比橄欖油更好的食用油”。主要產(chǎn)品:原香山茶油、深加工洗潔洗護(hù)產(chǎn)品獲得榮譽(yù)有:中國(guó)有機(jī)認(rèn)證、歐盟有機(jī)證書(shū)、湖南十大茶油推薦品牌、國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目-營(yíng)養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品 法定代表人:周新平 成立時(shí)間:2009-09-23 注冊(cè)資本:16500萬(wàn)人民幣 工商注冊(cè)號(hào):430422000010121 企業(yè)類(lèi)型:股份有限公司(非上市、自然人投資或控股) 公司地址:衡陽(yáng)市衡南縣云集工業(yè)園
7. 山東 油茶
為什么茶樹(shù)可以在山東種植而油茶不可以,這是海拔高度決定的800米以下氣溫高適合油茶的生長(zhǎng),2000米以下的不適合種植。
8. 茶油(山茶油)
色澤金黃,淺黃的。
茶油中不含芥酸,膽固醇。茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
好的原料油才可以加工成無(wú)色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及高檔的涼拌食用茶油,一般來(lái)說(shuō)顏色深很可能就是餅里提?。ń觯┑拿图庸ざ?。
擴(kuò)展資料:
山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處, 最佳溫度10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?,F(xiàn)象,不影響食用, 外界溫度高自然會(huì)消失。
每次使用完后要把瓶蓋擰緊,減少與空氣接觸時(shí)間,山茶油油要密封好,蓋子必須用力旋緊,使其嚴(yán)格密封。而且,也應(yīng)盡量減少開(kāi)蓋的次數(shù),以免山茶油過(guò)多地接觸空氣,發(fā)生氧化。
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