1. 好韻味山茶油

我們玩壺時(shí)也有玩壺的專業(yè)說法，這些玩壺的說法你又知道幾個(gè)?

1.選形

紫砂壺的形式多樣，款式極多，在挑選紫砂壺形款的時(shí)候，應(yīng)憑喜愛和眼光選壺，絕不能聽別人的指點(diǎn)，往往牽強(qiáng)附會(huì)的東西 玩不出好心情。

2.觀色

又名“養(yǎng)眼”，紫砂壺顏色各異，在選擇紫砂壺時(shí)一定要看準(zhǔn)壺的色澤，純正的泥料制作的紫砂壺，壺整體的色澤比較統(tǒng)一，不刺眼，不艷麗，看著就讓人很舒服、養(yǎng)眼。

　　3.看功

全面觀察一把壺的功力，如明針功夫，嘴、把、鈕處的轉(zhuǎn)接是否過渡自然，線條的流暢。操作規(guī)范，功力老到、達(dá)煉，才稱得是一款成功的作品。

　　4.口蓋嚴(yán)密

有的人認(rèn)為：紫砂壺的嚴(yán)密性必須達(dá)到用手捏蓋旋轉(zhuǎn)，如通轉(zhuǎn)順暢無阻，按壓平整無隙。其實(shí)，這是一個(gè)誤區(qū)。

紫砂壺畢竟是全手工或半手工制作，不是車床所制，達(dá)到嚴(yán)絲無縫，是不合常理的，要求嚴(yán)絲無縫，無間隙是一個(gè)誤區(qū)。

5.品相

指一把壺的形置結(jié)構(gòu)搭配合理。如嘴、蓋、鈕、把等的比例協(xié)調(diào)，線條和塊面舒展流暢挺括。品相就是精、氣、神，擺在你面前使你為之一亮的感覺。

6.出水流暢

倒茶時(shí)，茶湯要暢快爽利，不帶任務(wù)延滯停緩，否則就可能會(huì)是出水孔、鈕孔有砂屑堵塞，或是嘴孔整理不夠精細(xì)。

　　7.水色

一把紫砂壺?zé)珊螅囍瞄_水沖淋幾遍，會(huì)出現(xiàn)壺體色澤滋潤、純正，壺表面干爽速度快，無掛滴，如此這把壺得上完美。

　　8.內(nèi)觸

用中指或食指伸到壺內(nèi)觸摸手工痕跡，憑感覺檢察壺內(nèi)的細(xì)活是否干凈到位，處理的是否平整， 針對全手工與半手工與否，此種內(nèi)觸也是辨識(shí)方法之一。

　　9.三山齊

去蓋后覆壺于平面，壺口、壺流、壺把上緣齊平而成一直線，俗稱三山齊。

嘴、把與壺口在不在同一平面上，取決于壺身的造型，三山不能都要求齊平，是從實(shí)用和審美兩方面考慮的： 有些壺流把比壺口高一點(diǎn)更好看，大部分壺如果流把與壺口都完全齊平，泡茶時(shí)可能會(huì)從壺口溢出，就不實(shí)用了。

10.包漿

紫砂壺經(jīng)茗注時(shí)間日久后，表面透出一層亞光澤，稱為包漿。

只要人體經(jīng)常觸摸摩擦，其表面會(huì)漸漸產(chǎn)生變化，透析和積淀一層潤滑光鑒的暈光，手感舒適、質(zhì)樸雅韻。

紫砂能產(chǎn)生包漿，是其他陶瓷無法匹比的，這就是真正體現(xiàn)出紫玉金砂的價(jià)值。

11.茶銹

又稱茶山。紫砂壺具有良好的透氣性，茶壺長期泡茶使用，內(nèi)壁吸附著茶跡，這個(gè)茶跡即為茶銹。

茶銹，主要是茶葉里含有許多物質(zhì)，尤其是人體所需的茶堿，單寧酸、芳香油、多種維生素、無機(jī)鹽類，如鐵、鎂、鈉、碘、硒等，這些元素經(jīng)過沸水沖泡之后，會(huì)慢慢起變化，加上紫砂壺不施釉，有較強(qiáng)的吸附力，因此茶葉里面分解出來的一些物質(zhì)逐漸地附在壺壁內(nèi)，漸漸增厚，一般老壺都有茶銹。

　　12.開壺

新從窯爐中出來的壺準(zhǔn)備沏茶前所做的步驟：用清水清洗滌塵，除去殘留陶屑，再沸水沖刷若干遍或煮沸幾分鐘，叫開壺。作用是除去土味，清除砂屑，使壺干凈。在微信內(nèi)回復(fù)關(guān)鍵詞 “開壺” 即可查看詳細(xì)開壺教程。

13.養(yǎng)壺

指從新壺開始使用，按正確的步驟和方法對紫砂壺呵護(hù)的過程，使茶色素、茶油浸滿壺的顆?？p隙，表面光滑形成包漿的過程。

14.擦拭

是在飲茶過程中，用干凈的純茶棉巾在熱壺身上來回反復(fù)擦拭。

擦拭的作用是使茶水多種植物堿、礦物鹽和有機(jī)酸均勻地滲透壺體砂質(zhì)，起到侵蝕的作用，同時(shí)又不使茶跡在壺體外表留有痕跡，起到干凈拋光的作用。

15.摩挲

在飲茶時(shí)，用手指、掌心在砂壺上來回反復(fù)摩挲。因?yàn)槿梭w手心有一種潤汗，潤汗通過摩挲可滲透砂壁，久而久之能漸漸產(chǎn)生包漿的效果。

摩挲的作用是容易使砂壺產(chǎn)生柔和亞光，韻味十分豐厚，同時(shí)，也是一種勞動(dòng)和玩品的樂趣。

2. 正宗山茶油什么味道

1. 越久越好，那是在扯淡。雖然茶油比其他食用油保質(zhì)期會(huì)更長一些，但最好還是別放太久，放久了還是會(huì)變質(zhì)的。放置久了的茶油會(huì)有一股陳味在里面，沒有剛榨出來的清香味道。所以最好在一年內(nèi)使用掉。

2. 茶油保存，最好使用玻璃、陶瓷等器皿來保存，避光，常溫放置就可以。

3. 物理壓榨出來的茶油，聞起來沒有花生油、葵瓜子油那么香味濃郁，而且聞起來可能還會(huì)有一些澀澀的味道，這是正常情況，這是茶油自帶的特殊氣味。未經(jīng)提煉的茶油嘗起來會(huì)有一些澀味跟苦味，這是因?yàn)槠渲杏幸恍┎枳褖赫r(shí)掉進(jìn)去的雜質(zhì)，這不影響食用。茶油從榨出來之后，經(jīng)過幾天自然沉淀（雜質(zhì)沉到底部）之后就可以食用，也可以直接喝，少量喝不會(huì)有油膩感，腸胃會(huì)有舒適感。傳統(tǒng)山茶油制作過程可分為：曬干，去殼，烘干，粉碎，蒸，榨油，全過程均為物理方法，不含任何化學(xué)物質(zhì)添加，因此它是真正的純天然綠色食用油?，F(xiàn)在加了一個(gè)離心過濾的過程，把雜質(zhì)快速從油質(zhì)中分離出來，就不用長時(shí)間的自然沉淀?，F(xiàn)在很多大公司批量大規(guī)模生產(chǎn)茶油，有不同的提取工藝在里面，各有其優(yōu)點(diǎn)。但要保持山茶油的特殊清香味道，還是要通過傳統(tǒng)工藝來制作，才能保持其原汁原味。

4. 推薦做菜試一試山茶油味道：絲瓜湯、鯽魚湯，煮好之后，在起鍋前倒入5、6滴茶油，悶一分鐘，那味道，心曠神怡！ 這個(gè)方法，可以用來測試茶油的口感，超贊。

3. 正宗山茶油

1、金浩JINHAO(中國馳名商標(biāo),湖南省名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國油茶籽油領(lǐng)先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司) 　　

2、綠海Green-sea(始于1987年,江西名牌產(chǎn)品,中華老字號,國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),江西林產(chǎn)知名品牌,江西綠海油脂有限公司) 　　

3、潤心(江西省名牌產(chǎn)品,江西省著名商標(biāo),國內(nèi)油茶行業(yè)領(lǐng)先品牌,全國經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),青龍高科技股份有限公司) 　　

4、得爾樂(中國馳名商標(biāo),江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),茶籽油行業(yè)領(lǐng)先品牌,江西春源綠色食品有限公司) 　　

5、中富(中國馳名商標(biāo),湖南省著名商標(biāo),大型綜合性食用油脂深加工企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南中富植物油脂有限公司) 　　

6、山潤(中國馳名商標(biāo),湖南名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南省高新技術(shù)企業(yè),綠色食品,湖南山潤油茶科技發(fā)展有限公司) 　　

7、金拓天(中國馳名商標(biāo),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司) 　　

8、徽山(安徽省著名商標(biāo),安徽名牌產(chǎn)品,國家經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),黃山市徽山食用油業(yè)有限公司) 　　

9、源森(中國馳名商標(biāo),江西名牌,全國唯一的紅花茶油示范基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè),德興市源森紅花茶油有限公司) 　　

10、老知青(福建省名牌產(chǎn)品,福建省著名商標(biāo),福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),山茶油行業(yè)知名品牌,老知青集團(tuán)有限公司)

4. 好韻味山茶油禮品盒

鑒別茶油是否過期變質(zhì)的方法： 　　一、看包裝 　　野生初榨茶油對光比較敏感，光照在一段時(shí)間都保持強(qiáng)烈的狀態(tài)，野生初榨茶油就容易被氧化，因此，在購買的時(shí)候應(yīng)該選擇小瓶包裝，或者是不容易透光的禮盒包裝，這樣，茶油的保存的時(shí)間會(huì)較長一些，茶油中的營養(yǎng)物質(zhì)不容易被破壞。 二、看品質(zhì)理化指標(biāo)要求達(dá)到國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，另一方面需要通過感官進(jìn)行測定。把需要品評的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中，手掌緊貼杯底，輕輕晃動(dòng)，用手掌的溫度慢慢將野生初榨茶油加熱： 觀：油體透亮，呈黃色，或金黃色。浸出精煉的茶油因色素及其它營養(yǎng)成份被破壞而色淺； 聞：有濃郁的茶油香味； 　　嘗：口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香。

5. 山茶油口感

綠達(dá)山茶油堅(jiān)持選用天然野生的高品質(zhì)油茶籽原料，專注于天然山茶油，堅(jiān)持低溫物理冷壓榨，保留油茶籽中獨(dú)有的天然營養(yǎng)成分。確保每一滴茶油都安全健康。我們綠達(dá)山茶油完全是物理冷榨然后經(jīng)過多道物理過濾工藝生產(chǎn)出來的，無任何添加劑，在絕對保證了山茶油的營養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)又去除了山茶油中固有的澀臭味，顏色澄清，氣味清香。

6. 好韻味山茶油好不好

白茶油能夠用于多種文玩的保養(yǎng)，例如核桃、瑪瑙、琥珀、和田玉、壽山石等。

白茶油是天然茶油經(jīng)過特定環(huán)境下的長久存儲(chǔ)，由金黃色慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色直至無色無味的晶瑩茶油。白茶油的白，是透明，是純凈，是經(jīng)年累月時(shí)間的積淀，色澤逐漸天然蛻變的結(jié)果。其能夠用于多種文玩的保養(yǎng)，例如瑪瑙、琥珀、和田玉、壽山石等。

涂抹白茶油可以用于保養(yǎng)核桃手串。核桃手串涂抹白茶油的時(shí)候每次只需1到2滴即可，在手串上涂刷均勻后，用干布、棉手套擦拭和盤玩，直至干燥為止。核桃手串保養(yǎng)、上光一次完成，使用頻率3到7天一次。注意少量使用，以免對核桃手串材質(zhì)造成影響。

白茶油是天然茶油經(jīng)過特定環(huán)境下的長久存儲(chǔ)，由金黃色慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色直至無色無味的晶瑩茶油。白茶油的白，是透明，是純凈，是經(jīng)年累月時(shí)間的積淀，色澤逐漸天然蛻變的結(jié)果，而非經(jīng)過人工精煉快速提純而成的，故又稱之為陳年白茶油。

如今白茶油大多被使用在雕刻成品的壽山石擺件和各種石質(zhì)印章之上。大型的擺件適宜于室內(nèi)陳列，如果石表干燥，可薄涂植物油使其溫潤明亮。石章及小品最好經(jīng)常放在手中摩挲撫玩，既可養(yǎng)石，又能養(yǎng)性，久之表層附著手油，增添韻味。當(dāng)然，收藏者不可能每天都將所有的珍藏品玩遍，所以平時(shí)存放的壽山石要盡量地讓它吸透油質(zhì)，永保滋潤。一般來說，大部分的壽山石品種，都適合于油養(yǎng)的。惟獨(dú)“白芙蓉石”特別是藕尖白，色潔而質(zhì)細(xì)，沾油后容易泛黃變色。

7. 原味山茶油

千子湖茶油江西特產(chǎn)，原味壓榨傳統(tǒng)壓榨工藝品質(zhì)純正，質(zhì)量地道純正的野山茶油。

8. 好韻味山茶油多少錢

2007年中茶五大經(jīng)典 (業(yè)內(nèi)又叫五大金剛)有1.大紅印、2.非常優(yōu)秀藍(lán)印、3.乙級藍(lán)印、4.大字綠印、5.藍(lán)印鐵餅。

2007年，在昆明茶廠復(fù)產(chǎn)第二年，中茶公司出品之經(jīng)典回顧茶品，茶號為8981，號稱“五大經(jīng)典"，重新提起普洱茶愛好者對于早期經(jīng)典印級茶的關(guān)注與興趣，以期復(fù)興“中茶”品牌，再創(chuàng)過往之輝煌佳績。

五款名茶，五種口感，讓茶友們一套茶收盡歷史經(jīng)典！

五大經(jīng)典8981與常見的紀(jì)念系列茶品不同，每個(gè)品種（大紅印、非常優(yōu)秀藍(lán)印、乙級藍(lán)印、大字綠印、藍(lán)印鐵餅）都是單獨(dú)包裝的，每筒七片，42片為一箱。并非像其它紀(jì)念茶品一般，全部裝在一個(gè)包裝里，請留意此點(diǎn)。也就是說，要集齊五個(gè)版面，就得打開5個(gè)箱子，拆開5個(gè)竹殼筒。如此才能得一套完整的五大經(jīng)典！這樣一來，一般茶友就比較難得到一套了。所以，您無論是在線上還是線下，都絕少看到。

2007年，正值普洱茶行情的顛峰時(shí)期，亦是中茶公司在昆明茶廠重新建廠后的復(fù)興時(shí)期，所以，06、07兩年，中茶公司推出了不少經(jīng)典茶品的紀(jì)念茶，回顧過往輝煌，展望美好未來，踏上品牌復(fù)興之路！因此在8981五大經(jīng)典每片茶的棉紙上，都印刷有時(shí)任中茶總經(jīng)理賈鵬先生的簽名。