1. 蒜苗炒雞蛋怎么炒?

【香蒜炒雞蛋】

所需食材：香蒜，雞蛋，食用油，食鹽，雞精

制作過程如下：

1.準(zhǔn)備一把香蒜，再加4個(gè)雞蛋。（雞蛋多一些比較好吃，所以可以多加幾個(gè)）

2.香蒜去掉根須和黃葉子，洗干凈后切碎；雞蛋去殼打入碗中。

3.將雞蛋和香蒜混合，再打成蛋液。

4.鍋中倒入適量的食用油，油燒熱之后，將打好的蛋液倒入鍋中，等周邊起大泡之后，將蛋皮翻過來，讓多余的蛋液繼續(xù)加熱。

5.等所有蛋液炒成塊以后，就可以加入適量的食鹽和雞精進(jìn)行調(diào)味。

6.最后把炒好的雞蛋，盛出裝盤即可。

2. 蒜苗炒雞蛋怎么炒好吃竅門

起鍋燒油倒入蒜未隨后加入雞蛋一起翻炒最后放鹽，炒勻撈出鍋即可。

3. 蒜苗炒雞蛋怎么炒不老

蒜苗炒雞蛋 材料：蒜苗，雞蛋 做法：將蒜苗切成段，雞蛋下鍋煎熟，放入蒜苗，炒2分鐘即可，加鹽出鍋也可以用蒜苗炒辣椒。蝦炒蒜苗 用料 大蝦肉50克，新鮮蒜苗200克，植物油、醬油、料酒、團(tuán)粉、精鹽、味精各適量。

制法 將蝦肉切成薄片。用團(tuán)粉、料酒、精鹽調(diào)拌好。

將蒜苗去掉兩頭，切成長(zhǎng)3厘米的段，洗凈，用開水焯一下。

油鍋燒熱，放入蝦肉，旺火急炒幾下后，加入蒜苗及醬油等調(diào)料，炒熟即成。

4. 蒜苗炒雞蛋怎么炒視頻

1.首先把雞蛋打入到一個(gè)碗中，雞蛋內(nèi)再加入3克料酒，加入料酒具有去腥增嫩的作用，把雞蛋充分?jǐn)嚿⒑髠溆谩?/p>

2.蒜苗摘洗干凈后切成細(xì)段。

3.接著把切好的蒜苗一起倒入碗中，用筷子再次攪散，使雞蛋液包裹蒜苗。

4.鍋內(nèi)加入適量植物油，把油溫?zé)?成熱，當(dāng)油面冒煙時(shí)倒入雞蛋液，下鍋后先不要翻動(dòng)，等到底部煎至定型后把雞蛋劃開炒散，一直把雞蛋炒至斷生。

5.雞蛋炒至斷生后再加入2克雞精、2克食鹽調(diào)味，把調(diào)料翻炒融化、均勻后即可出鍋。

5. 蒜苗炒雞蛋怎么炒米

材料：米飯一盤、蒜苗三根、豬肉末一小盤、胡蘿卜半根、玉米半根、雞蛋三個(gè)、醬油一碗、鹽一勺

做法：

1、把蒜苗切段

2、鍋中放適量油，等油熱了放入豬肉末。加入三分之一碗的醬油。再放入蒜苗和胡蘿卜還有玉米。炒一下，加入一勺鹽。翻勻后，即可出鍋。

3、鍋中倒入適量油，把蒸好的米飯放入鍋里，翻愣幾下，把打好的蛋液倒在米飯上，使蛋和米飯攪勻。

4、把上一步炒好的菜放進(jìn)來，加入三勺醬油。翻愣幾下，即可出鍋。

6. 蒜苗炒雞蛋怎么炒的

黃瓜炒雞蛋是一道以黃瓜和雞蛋為主要的食材。家常做法，雞蛋兩個(gè)，黃瓜兩根，味精鹽，植物油，蔥，蒜，姜等把雞蛋打入碗內(nèi)，加入精鹽，味精，調(diào)拌均勻。

黃瓜洗凈切成菱形片，鍋中加入底油燒六成熱，倒入調(diào)好的雞蛋液，大成塊狀盛出備用。

鍋內(nèi)放少許油，燒熱加入蔥蒜姜，放入黃瓜片，少許鹽味精炒至斷生，加入蛋花，攪拌均勻即可盛出。

7. 蒜苗炒雞蛋怎么炒好

蒜苗炒雞蛋的制作材料：

主料：雞蛋150克,青蒜100克 調(diào)料：植物油50克,鹽3克,花椒2克 教您蒜苗炒雞蛋怎么做，如何做蒜苗炒雞蛋才好吃 1.把蒜苗（青蒜）擇洗干凈，切成長(zhǎng)3厘米的段；

2.把雞蛋打在碗里，加入鹽少許，用筷子攪散；

3.花椒放入碗中加入適量水調(diào)制成花椒水待用；

4.鍋上火放油35克燒熱，倒入雞蛋液，用手勺輕輕推炒；

5.待蛋液定漿，像桂花瓣一樣時(shí)，倒出；

6.鍋中留余油燒熱，放入蒜苗段翻炒幾下，烹入花椒水，放入剩余的鹽、炒好的雞蛋花，翻炒均勻，即可出鍋。 小帖士-食物相克： 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

8. 蒜苗炒雞蛋怎么炒才好吃

1.蒜苗和3個(gè)雞蛋；2.蒜苗去尾洗凈，切段；3.雞蛋打入碗中，攪拌。熱鍋熱油，下雞蛋炒熟即可。

9. 蒜苗炒雞蛋怎么炒又嫩又好吃

單純的炒雞旦用少許蔥做蔥花，蒜苗炒雞是則是一道菜，先將雞旦炒熟，再加蒜苗大火翻炒片刻就出鍋。

10. 蒜苗炒雞蛋怎么炒不出水

西紅柿炒雞蛋不焯水的正確方法是:先把西紅柿切十字放入開水中浸泡幾分鐘去皮，切片。

再把雞蛋打在盆里打散加點(diǎn)鹽，上火炒雞蛋用中小火炒防止炒糊，把雞蛋滑散炒成片狀乘出，鍋中放油加入蔥姜蒜炒出香味放入西紅柿炒，再加入味極鮮和炒好的雞蛋，最后放鹽和雞精再加點(diǎn)香油出鍋，一盤色香味具全的西紅柿炒雞蛋出現(xiàn)。

11. 蒜苗炒雞蛋怎么炒能好吃

蒜苗炒雞蛋

1.準(zhǔn)備洗凈的蒜苗一把，斜刀切成段備用。

2.紅椒半個(gè)切成長(zhǎng)條，用來配色，沒有的可以不用。

3.取一個(gè)小盆，打入4個(gè)正經(jīng)的笨雞蛋，加入少許食鹽入底味，再加入幾滴白醋去腥，用筷子攪勻打散。

等食材準(zhǔn)備好以后，我們開始烹飪。

4.炒鍋燒熱，添入少許食用油，油熱后倒入雞蛋液。

5.用鏟子輕輕推動(dòng)，等雞蛋定型以后，翻炒幾下，把雞蛋煎熟倒出備用。

6.鍋中再加入少許食用油，放入蒜苗快速翻炒。

7.把蒜苗炒至7成熟時(shí)，倒入雞蛋，翻炒均勻，放入紅椒條，開始調(diào)味。

8.加入少許食鹽，一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉，從鍋邊烹入少許生抽。

9.開大火翻炒均勻，化開調(diào)料以后，即可關(guān)火起鍋裝盤。

10.好了，這道營養(yǎng)美味的蒜苗炒雞蛋就做好了，色香味俱全，好吃又下飯，學(xué)會(huì)了就在家試試吧。